دلمه اوچ باجی
ما تو زبان ترکی میگم اوچ باجی یعنی سه خواهر
مراحل تهیه
- 1
اول برنج رو میذاریم بپزه و بعد آبپز میکنیم
- 2
پیاز رو خرد میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم و داخل بادمجونا رو که خالی کردیم نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم. گوشت چرخکرده رو هم اضافه میکنیم و میذاریم بپزه. بعد پختش زردچوبه و نمک رو اضافه میکنیم بعد برنج و هویج و ذرت رو اضافه میکنیم و میذاریم بپزه
- 3
و بعد رب رو اضافه میکنیم یکم آب میریزیم درشو میذاریم تا بپزه
- 4
داخل فلفل دلمه ای و گوجه رو خالی میکنیم و با مایه پر میکنیم. من بادمجونا رو از وسط به صورت عمودی نصف کردم اینجوری راحت تر بودم.
- 5
داخل ماهیتابه پیاز رو با رب میپزیم، آب اضافه میکنیم و دلمه ها رو میذاریم توش و تا یه ساعت میذاریم بپزه و بعد آماده خوردن. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
دلمه بادمجان
#سرآشپز_طلایی#شبموندهموادش قبلا اضافی مونده بود که گذاشته بودم فریزر و دوباره الان دلمه درست کردم.
-
دلمه بانجان (گوجه) رومی
#دلمه_بادنجان #رومی #رمضان_غیرایرانیبه زبان ترکی به گوجه فرنگی بادنجان یا بامادور گفته میشود.😉
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه بادمجان
نکته ی مهم دلمه عطری هست که سبزیش بهش میده. من عاشق طعم مواد گوشتی داخل دلمه هام.😋#دلمه#دلمه_بادمجان
-
-
دلمه دلبر
دیگه همه دلمه امتحان کردین من به شخصه عاشق دلمه فلفل و بادمجونم#چالش_بهاره#برنج#گوشت_چرخ_کرده#شوید
-
دلمه
من از فلفل دلمه ای پیاز سیب زمینی گوجه و بادمجون استفاده میکنم شما از هر کدوم دوست دارین استفاده کنید
-
-
دلمه مخصوص با چاشنی رب انار
دلمه به زبان ترکی یعنی (پر شده) به همین خاطر بسیاری از افراد ریشه ی این غذا را در مناطق ترک زبان میدانند.در سال ۲۰۱۷ جمهوری آذربایجان این غذا را در فهرست میراث فرهنگی به نام خود ثبت کرددلمه را میتوان با برگ انگور(مو) .فلفل دلمه ای. بادمجان. گوجه. سیب زمینی گوجه و... درست کرد
-
-
دلمه گوجه فلفل برگ مو
#شبمونده #سرآشپز_طلایی تو خونه ما فقط من دلمه دوست دارم همسرم پسرم دوست ندارن من فقط برای خودم درست کردم اونم با برنج سفیدی که اضافه اومده بود ببخشید بدون تزیین هست میتونید بارب انار سرو کنید انشاالله دفعه بعد درست کنم با تزیین بهتر
-
-
دلمه فلفل دلمه ای به سبک من
این دلمه با اون قبلی فرق فوکوله 👌😋 ترکیب مواد داخلشو خودم اختراع کردم 🙃🤭حتما امتحان کنید خیلی خوشمزس بچه ها خصوصا لی لیم خیلی دوست داشتن 🤗😍#فلفل_دلمه#سوپر_آشپز#دلمه_فلفل_دلمه
-
-
-
-
-
دلمه
خدای مهربانم خواندمت پاسخم دادی ، به تو تکیه کردم نجاتم دادی، به تو پناه آوردم کفایتم کردی... خدای من...! چگونه ناامید باشم در حالی که تو امید منی... سلام دوستان عزیزم شبتون بخیر ممنونم از محبتت و احوال پرسی تک تک شما شرمنده که نتونستم جواب محبت های شما روبدم 🥺الحمدالله پسرم بهتره خداروشکر خودمون هم خوب شدیم .این دلمه ها هم از برای شام بود که پسرم هوس کرده بود قربونش بشم 🥰جاتون خالی#سرآشپز_طلایی
-
هونکار بیندی(ترکیه ای)
یه رسپی ترکی که به ذائقه ما ایرانیا نزدیکه#ترکیه#سرآشپز_طلایی#هونکاربیندی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6746742
نظرات