به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 تا 3 نفر
  1. 500 گرمگوشت چرخ کرده با چربی (40/60)
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 3 قاشق غذاخوریپودر سوخاری یا پودر نان
  4. فلفل قرمز به مقدار لازم
  5. فلفل سیاه به مقدار لازم
  6. نمک به مقدار لازم
  7. پودر سیر به مقدار لازم
  8. پودر پیاز به مقدار لازم
  9. زرده تخم مرغ اختیاری
  10. 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    پیاز را رنده کرده و آب اون رو خوب گرفته و وسط گوشت بریزید و به آرامی هم بزنید. سپس نمک و فلفل و پودر سیر را اضافه کرده و 1 قاشق ماست و روغن زیتون را اضافه کنید و به دلخواه زرده تخم مرغ هم بزنید و به همراه پودر نان خوب مخلوط کنید (به آرامی که بافت گوشت از بین نره)

  2. 2

    روی یک سینی پلاستیک کشیده با سلفون، بعد گوشت رو به همراه قالب گوشت گرد در آورده و روی پلاستیک پهن کرده و یک پلاستیک دیگه روی گوشت قرار دهید و به مدت دو ساعت در یخچال استراحت کند

  3. 3

    سپس با کمی روغن سرخ کنید و نوش جان کنید =)))

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
farhad fakhr
farhad fakhr @cook_15384873
در
مشهد
سر آشپز آینده =) به صورت کاملا متفاوت
بیشتر

دستورهای مشابه