پاناکوتا با سس انبه

مراحل تهیه
- 1
یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین رو داخل کاسه ریخته و چند قاشق آب روی اون بریزین کاسه رو روی حرارت بخار قرار بدین پس از 10 دقیقه هم بزنین تا حل بشه
- 2
انبه پوست گرفته رو همراه پودر هل توی قابلمه بریزین و با چنگال خوب له کنین. حرارت متوسط باشه تا انبه گرم بشه سپس پودر ژلاتین آب شده رو اضافه و از روی حرارت بر دارین
- 3
پوره انبه رو به ارتفاع یک بند انگشت توی لیوانهای سرو بریزین و بذارین تو یخچال تا سفت و خنک بشه
- 4
۲ ق چ پودر ژلاتین رو داخل کاسه ریخته یکم آب بپاشین روش و روی بخار بعداز 10 دقیقه هم بزنین تو ماکروفرم میتونین انجامش بدین
- 5
برای پاناکوتا خامه، شیر، شکر، وانیل رو تو قابلمه بریزین روی حرارت متوسط تا داغ بشه ولی جوش نزنه. سپس پودر ژلاتین آب شده رو اضافه کنین و مخلوط کنین. لیوانها رو از یخچال خارج کنین و این مخلوط رو روی لایه قبلی بریزین. دوباره بذارین تو یخچال تا کاملا سفت و خنک بشه برای تزیینم از پودر پسته یا پسته خرد شده استفاده کنین
- 6
نکات کلیدی : ۱ ق چ پودر ژلاتین برابر با ۱ ورقه ژلاتین بزرگ یا دو تا ورقه کوچیکه
- 7
میتونین اول پاناکوتا بریزین بعد سس انبه یعنی جای دو لایه رو عوض کنین یا حتی قالبی درستش کنین و اینکه لایه اول حتمااا باید خوب خنک و سفت شده باشه بعد لایه دوم رو بریزین وگرنه لایه ها از هم جدا میشه و ظاهر قشنگی نداره
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
پودینگ انبه
#نوشیدنی_سرد یه دسر خوشمزه آوردم واستون که با یکی دوتا انبه واسه کل خانواده می تونید یه دسر عالی تهیه کنید و از خوردنش کنار هم لذت ببرید Maman Daryaaa -
-
رولت انبه با سس مخصوص
#سرآشپز_طلاییبا آخرین انبه فصل یک رولت خوشگل و خوشمزه درست کردم تا طعم انبه بماند در یاد و عکسش بماند در کوکپد از تابستان ۱۴۰۰ vina.tastes -
-
-
دسر انبه 🥭
#دسر_انبه#دسر_دورنگ#پاناکوتا_وانیلیدسر انبه فوقالعاده خوشمزه ست 😋 حتما امتحانش کنید خوشتون میاد 🤗 Roya -
پاناکوتا عروسکی
پاناکوتا، محبوبترین دسر ایتالیایی...یه دسر ساده، راحت، جذاب و دوستداشتنی برای بچهها و حتی بزرگترها...امیدوارم این دسر رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید...#سرآشپز_طلایی#پاناکوتا_عروسکی#پاناکوتا#دسر#عروسکی#کودک#بچه#ساده#خوشمزه#راحت#شیر#خامه Tanin -
-
-
-
پاناكوتا انبه
ولى خوشبختى واقعا تعريف نداره!يكى با يه دوچرخه خوشبختهيكى با يه هكتار باغ آلبالواون يكى با آدم روياهاشمنم همین که یه گوشه ی دنجی و یه وقت مناسبی گیرم بیاد فقط آشپزی کنم😉دلت كه راضى باشه خوشبختی♥️🍒سلام🥰#دراین_فصل#پاناکوتا#پاناکوتا_انبه#دسر#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
-
-
پاناکوتا بلوبری
تــــوی بـــدن انساندو تا عضو هستــن کـــــهاگـــه اونـــارو نــداشته بــاشیهیچکدوم از کارات پیش نمیره!دل و دمـــــاغ...دلتـــون شــــاددماغتــون چــــاق 😊 شبتون بخیر 🌺🦋😎😎🦋سلام🥰#پاناکوتا#پاناکوتا_بلوبری#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
-
-
دسر انبه
۲۵ آبان به مناسبت یک ماهگی فسقلی خونمون 😍😍فرصت نشد به موقع دستور رو منتشر کنم.با تشکر از @masi_7770لازم به ذکر است که من دسر رو به میزان ۳ برابر مقدار دستور درست کردم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
-
-
پاناکوتا وانیلی
حالِ خوبِتان را،نه از کسی طلب کنید،نه برایش به این و آن رو بزنید،و نه حتی منتظرِ معجزه باشید...!قدری "تلاش" کافیست،برایِ داشتَنَش!این خودِ شمایید، که میتوانید، روحِتان را،مملو از عشق و آرامش کنید...پاناکوتا یک دسر ایتالیایی به معنای خامه پخته شده است .#دسر#دسر_پاناکوتا#دسر_پاناکوتای_وانیلی#پاناکوتا#یلداممنونم از دوست عزیز و خوبم@fatemepmn مطبخ لیلا -
پاناکوتا
#دسر_یلدایی#پاناکوتا#چالش_یلداییشب یلدا یکی از مهمترین جشنهای ایرانیان است. این شب تاریخی طولانی دارد و قدمتش به سالها پیش از میلاد مسیح برمیگردد. زمانی که پیشه مردم کشاورزی بود و خورشید و روشنایی آن، نماد روزیرسانی. ما ایرانیها و برخی از کشورهای همسایه یلدا را به عنوان طولانیترین شب سال در کنار هم شبنشینی داریم و جشن میگیریم. در مورد آداب و رسوم، میوهها، شیرینی، آجیل و شیرینیهای شب یلدا توضیح دادیم تا بهتر با این جشن زیبا و باستانی آشنا شویدانار که به عنوان یک میوه بهشتی از دیرباز در ایران و جهان شناخته میشود، اصلیترین میوهای است که رد پای آن را در سفره یلدا میتوانید پیدا کنید. دانههای منظم این میوه نماد برکت و باروری هستند و رنگ قرمز آن، نوید بخش روزهای روشن و شادی است. میوه دیگری که معمولاً در شب یلدا سرور میشود هندوانه است. این میوه که از فصل تابستان آمده، گرما و حرارت را با خودش به شب یلدا میآورد، تا روشنایی خورشید و برکت را مهمان سفرههای یلدایی کند. علاوهبراین دو میوه که از قدیم در سفرهای یلدای ایرانیها دیده میشود، نام میوههای فصل مانند پرتقال، سیب، لبو، خرمالو و حتی کدو تنبل طعمدار شده با دارچین و عسل نیز در بین میوههای شب یلدا دیده میشود. با وجود تنوع میوههای شب یلدا شاهد پربارتر شدن این شب و ماندگارتر شدن خاطرات آن در ذهن مهمانهای یلدایی خواهید بود. آندیا خلیل پور
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)