اول از همه ماهی فیله شده را میشوریم.

در یک ظرف، آرد سفید، نمک و ادویه های دلخواه را مخلوط میکنیم.

ماهی های شسته شده را در مخلوط آرد و ادویه می غلتانیم تا مواد به تمامی قسمت های ماهی بچسبد.

بعد ماهی را در روغن سرخ میکنیم.

اگر علاقه ای به اضافه کردن سس دارید ، در حین سرخ شدن ماهی میتوانید سس را تهیه کنید.

۲ قاشق عسل را در نصف لیوان سس سویا و مقداری سرکه حل کنید.میتوانید برای خوش طعم شدن از ۲ حبه سیر له شده در این سس استفاده کنید.

پس از سرخ شدن کامل ماهی ،سس آماده شده را به ماهی اضافه کنید و اجازه دهید دقایقی روی گاز بجوشد.

برای دورچین میتوانید از سیب زمینی سرخ شده و سالاد کلم استفاده کنید.

نوش جان