تاس کباب لایه ای
با سلام و آرزوی قبولی طاعات
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی، پیاز و گوجه را جداگانه بصورت لایه ای، صفحه ای برش زده و ادویه را مخلوط و آسیاب نمایید.
- 2
دنبه را چرخ کرده درون ظرف مناسب با حجم غذا گذاشته (ظرف مس باشد بهتر است) درب آن را بسته با حرارت خیلی کم دنبه را آب کنید. مراقب باشید دمبه نسوزد
- 3
پیازهای برش خورده صفحه ای را در کف دیگ بچینید، گوشت را روی پیاز ریخته، ادویه و نمک را داخل نمکدانی بریزید که حجم زیاد و یکنواخت ادویه را روی غذا بریزد و روی آن ادویه بپاشید.
- 4
یک لایه سیب زمینی برش خورده روی مواد چیده مجددا ادویه و نمک بزنید.
- 5
گوجه را مرتب بصورت لایه ای روی آن چیده بعد از چیدن لایه دوم پیاز و سیب زمینی مجددا ادویه و نمک بزنید و لایه بعدی نوبت گوجه است، به همین ترتیب مواد را تا آخر بچینید ودرب ظرف را ببندید و با شعله کم که از اول پخت روشن است به غذا اجازه پخت دهید، سعی کنید به غذا آب اضافه نکنید تا طعم بهتری داشته باشید مگر در صورت ضرورت تا مانع سوختن شود. غذا تقریبا بعد از 30 دقیقه آماده است. هرچه قطر برش مواد نازکتر باشد زمان پخت کوتاهتر میشود. دقت نمایید جهت پخت گوشت در مرحله اول زمان کافی لحاظ کنید.
- 6
در موعد افطار دعاگوی من و خانواده هم باشید با سپاس وافر. ادویه ها قابل تغییر است به جز زردچوبه که بهترین آنتی اکسیدان و طعم دهنده میباشد.
- 7
تنها ایراد غذا وجود پوست گوجه در غذاست، جهت رفع ایراد گوجه را فریز کرده بعد از خروج از فریزر با آب گرم بشویید پوست گوجه بلند میشود بعد با غذاساز یا دایسر نایسر مواد را برش لایه ای با ضخامت مناسب بزنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
تاس کباب
#سرآشپز_طلایی🌹غذای اصیل و خوشمزه که هم راحته و هم متنوع.🌹میتونید هم با رب سرو کنید هم مثل من با پوره گوجه
-
تاس کباب
سلام عزیزانمبرای سحری تاس کباب درست کردم بسیار خوشمزه بودیک غذای بسیار مقوی و سالمامیدوارم با این دستور درست کنید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی
-
تاس کباب (آبگوشت بدون حبوبات)
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #تاس_کباب #مهر_مادری #آبگوشت_بدون_حبوبات #غذای_نونی #قرمز(زندگی پر از زیبایی است، به آن توجه کنبه زنبور عسل، به کودک کوچک و چهره های خندان دقت کنباران را نفس بکش و باد را احساس کنزندگی ات را زندگی کن و برای رویاهایت مبارزه کن)🍀رسپی خوشمزه و عالی و بینظیر امروز تاس کباب خراسانی هست خیلی عالیه بعضی وقتا از غذای برنجی خسته میشیم من دیشب حبوبات خیس کردم اما حوصله آبگوشت هم نداشتم😫بنابراین گفتم باشه غذای محلی خودمون که آبگوشتی هست بدون حبوبات بهش میگن تاس کباب خیلی عالیه😊( این مدل غذارو مامانم خیلی درست میکنه❤ چون با حبوبات یه کم مشکل دارن یه شب زنگ زد گفت بیاین خونمون شام تاس کباب گوشت تازه گرفتیم منم از اون زمان برای خودمون همیشه درست میکنم ممنونم مامان مهربونم الهی که سایه ات از سرمان کم نشود🌹🙏الهی که سایه هیچ پدر و مادری از سر فرزندان کم نشود👏👏)خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏🍁
-
تاس کباب شیرازی
تاس کباب یکی از انواع غذاهای اصیل و سنتی ایرانیه که در شهرهای مختلف کشور با روشهای متنوعی طبخ میشهاین غذا رو میتونید با گوشت مرغ هم تهیه کنید#تاس_کباب_شیرازی#غذای_سنتی#آشپزی_ایرانی
-
-
-
شامی کباب 😋
#سرآشپز_طلاییاین شامی کبابای خوشمزه رو خونه پدر شوهرم درست کردم و بر خلاف همیشه ی کم رب بهش اضافه کردم که بسیار خوشمزه شد بریم که داشته باشیم دستور این خوشمزه جان ها رو
-
-
-
-
تاس کباب
#سرآشپز_طلاییمن عاشق این غذام😋😋.هم خیلی خوشمزه میشه و هم اینکه اصلا نیازی به روغن نداره حتی یک قطره.البته من اینبار کمی روغن ریختم و رب رو باهاش تفت دادم.امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید.دوستان میتونید کدو و بادمجون و گوجه هم بهش اضافه کنید و حلقه ای کنید و همراه بقیه موا د بریزید تو قابلمه
-
-
-
حلیم
با آرزوی قبولی طاعات و عبادات دوستان عزیز❤حلیم خوشمزه من با دستور دوست عزیزم مژگان جان ممنون گلم عالی بود👌🏻😋💖من با نیمی از مواد درست کردم 😊@Mozhgan_cook#سرآشپز_طلایی#افطاری_سبک#حلیم
-
کباب تابه ای
سلام دوستان این کباب تابه ای رو من زمانی درست میکنم که بخوام با گوشت کمتر برای افراد بیشتر غذا درست کنم و به نظرم هم خوشمزه و هم به صرفه میشه
-
تاس کباب بلدرچین
#خوراک_بلدرچین#تاس_کباب#بلدرچین که رژیمی و بدون روغن درست شده و با گوشت مرغ هم میشه درست کرد.
-
کباب تابه ای
به این چهره ها دقت کنید[😊😚☺️😄😌]حالا این چهره ها رو ببینید[😱😧😰😢😢]متوجه شدید؟همه صورتهای شاد و خندان((چشم بسته اند))در حالی که تمام صورتهایغمگین((چشمشان باز است))زندگی همین است!چشمانت را ببند و برخی چیزها را نادیدهبگیر تا با خوشی زندگی کنی...سلام🥰#کباب_تابه_ای#کباب#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
تاس کباب گوشت شتر و به (Meat feed)😋
با تبسم های گرمت🥰 صبح من آغاز شدصبح آمد خنده ات جاریست، لبخندت☺️ بخیرصبح را برای تو لطیف آرزو میکنممانند گل های بهاریکه استنشاق کنیو سیر نشوی از آنصبحت بخیر ای رفیق شفیق...#سرآشپز_طلایی#تروتازه#سیب_زمینی#فلفل_سیاه#ادویه_کاری#شنبلیله#به#غذای_نونی#علف_اللحم_المفروم_والبطاطا#Feed_minced_meat_and_potatoes
-
تاس کباب
#نیم_ساعته#رژیمیاین غذای خوشمزه رو من برای خودم هفته ایی چند بار درست میکنم البته غالبا بدون گوشت چون اصلا گوشت دوست ندارم هم نیازهای روزانه و ویتامین های بدن رو تامین میکنه و هم رژیمی و بدون روغن یا خیلی کم روغن تهیه میشه
-
کباب تابه ای
سه جمله برای دستیابی به موفقیتبیشتر از دیگران بدانبیشتر از دیگران کار کنکمتر از دیگران توقع داشته باش#کباب#کباب_تابه#گوشت_چرخ_کرده#شمال#سیسنگان
-
-
داروی روغن
این ترکیب بسیار مقوی است و توصیه می شود خانمها و دختر دارها از آن استفاده کنند تا بدنهایی قوی داشته باشند البته برای همه مفید است
-
تاس کباب
#چالش_بهاره#گوشت چرخ کرده#کدو سبز#سیب زمینیبیا اینجا یه غذای بی نظیر ،خووش رنگ و لعاب و فوری یادت بدم که از خوردنش سیر نمیشی👇👇👇👇درست کردنش از کتلت گوشت خیلی آسون تره و سریع آماده میشه چون احتیاجی به سرخ کردن و رنده کردن...نیست😊👌
-
کباب تابه ای دودی
#کباب از غذاهایی هست که بدون استثنا همه ی ایرانی ها عاشق اون هستن. چون خیلی خیلی خوشمزه و لذیذه – میشه با سیخ و روی ذغال کباب کرد یا در تابه تهیه کردو انواع بیشمار ی هم داره. برای دودی کردن #کباب_تابه ای یا #کباب_دیگی امروز از یک تکه چوب یا ذغال استفاده کردم که عطر #دودی به کباب میده به اضافه اینکه ادویه های تند و تیزی به گوشت کبابی اضافه کردم که طعم تازه ای را می تونید با این کباب امتحان کنید. #شاورما#شوارما#کباب_خانگی#دونر_کباب#کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب _کاسه ای#کباب_دیگی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات