رب گوجه فرنگی خونگی مرمر پز😉

مرمر بانو @cook_14312012
مراحل تهیه
- 1
رب گوجه برخلاف تصور خیلی درست کردنش راحته من هم اولین مرتبه بود که درست میکردم اول گوجه ها رو خوب شسته و چهار قاچ میکنیم و بدون اینکه آبی اضافه کنیم داخل قابلمه میریزم تا با آب خودش پخته بشه
- 2
بعد زیر شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم کمی سرد بشه سپس داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا گوجه ها پوره بشن
- 3
پوره رو از صافی رد میکنیم و میذاریم رو شعله تا حدود ۶-۷ ساعت پخته بشه و به غلظت مناسب برسه. بهتره هر چند دقیقه هم بزنین تا ته نگیره
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
رب گوجه فرنگی خونگی
#سرآشپز_طلاییدل غافل هرچی رب درست کردم توتابستون تموم شد حالا چکنم اصلا رب های بازاری دوست ندارم پاشم برم ببینم تره بار گوجه فرنگی داره هوا بس ناجوانمردانه آلوده است ولی چاره ای نیست کوکپدی باشیو و رب گوجه نداشته باشی باور نمیکردم تو زمستون چه گوجه فرنگی ماه ولی بیشتر از ۴کیلو با خریدهای دیگه توان کشیدن نبود Shahla -
رب گوجه فرنگی خونگی 😉
#سرآشپز_طلایی#ربدستور رب که همه بلدن این روش امسال من با روشی جدید درست کردم خیلی راحت تر بود نسبت به سالهای قبل با من همراه باشید تا براتون بگم😁 Shirin Naghdi -
-
رب گوجه فرنگی خونگی الهام پز
#چرا_خونگی..... رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. رب گوجه فرنگی در آشپزی ایرانی هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از رب گوجه فرنگی به عنوان چاشنی در اکثر غذاهای سنتی و اصیل ایرانی ( مثل خورشت قیمه، آبگوشت و … ) استفاده میکنیم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
-
-
رب گوجه فرنگی
#پستو4#رببه این روشی که پایین توضیح دادم مامانم رب درست میکنه،یه روش دیگه هم هستش که مادر شوهرم درست میکنه انشالله بعداً دستور اون رو هم میذارمگوجه اگه گوشتی و سفت باشه هر سه کیلو یک کیلو رب در میاد ولی اگه آبکی باشه هر چهار یا پنج کیلو یک کیلو رب میشه، میزان نمک هم برای هر چهار کیلو گوجه تقریبا یه ق غ نمک لازمه زینب جون -
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#رب#رب_گوجه_فرنگیمن گوجه رو به و صورت پوره و رب همزمان درست میکنم. دستور پوره رو هم ضمیمه دستور قرار میدم.با این روش که من رب و پوره درست میکنم نه کپک میزنه و نه پاشیدن آب گوجه هام پخت اذیت کننده هست. امیدوارم براتون مفید باشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
رب گوجه فرنگی
#رب_گوجه_فرنگی#رب_خانگی#ترفند#تنبلانهدر این روش خیلی راحت و سریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد. Mina dmr -
رب گوجه فرنگی
من فقط با یک کیلوگرم درست کردم بعنوان اولین تجربه، شما حداقل سعی کنید از پنج کیلو گوجه یا بیشتر استفاده کنید تا مقدار قابل توجهی رب گوجه بدست آورده باشید. فرناز -
-
رب گوجه فرنگی
در این روش خیلی راحت وسریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد...با تشکر از دوست خوبمون..@mina_dmr ŠÖhä -
-
-
-
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#پستو۴#رب#گوجه_فرنگی#حاضریدلایل زیادی برای تهیه رب گوجه توی خونه وجود داره. اولیش اینه که رب خانگی خوش رنگ، غلیظ و خوش طعم هست. مثل رب بازاری شل نیست و مزه قوطی حلبی نمیده. در ضمن هیچ ماده افزودنی نداره، بنابراین از سلامتش مطمئن هستید. قدیم ها که رب آماده نبود هر سال توی هر خونه ای داخل دیگ های بزرگ رب درست میکردن.یادش بخیر مامان من هم ما بچه ها رو صدا میکرد برای مرحله از صافی رد کردن که با دست های کوچیک و لطیف این کار رو انجام بدیم اولش ذوق میکردیم ولی یکم که می گذشت صدامون در میومد چون حسابی خسته میشدیم و دست هامون درد می گرفت 😅😅😅😅ولی الان میگم کاش اون روزها برمی گشت و دوباره اون همه رب درست میکردیم🥰🥰🥰🥰جا داره از کوکپد و همه دوستای گلم تشکر ویژه کنم که با تشویق و انرژی های عالی شون بهم انگیزه میدن خیلی از چیزهایی که فکرش رو هم نمی کردم یه روز درست کنم حالا به تنهایی درست کنم و دنیایی تجربه کسب کنم😍😍😍😍😍😍😍برای این رب هم از دوستای عزیزم ایده گرفتمازتون خیلی ممنونم@Razani_cooking@atefe_motevalli مهدیه کولیوند -
-
-
-
رب گوجه فرنگی
هر سال با مامانم داخل حیاطشون رب میپختیم امسال شرایط نداشتم که برم خونشون و داخل کارگاه همسرم رب پختیم و اولین بارم بود تنهایی رب درست کردم و واقعا سخت و پر زحمته😍#رب_گوجه_فرنگی#رب_خانگی SHIVA -
-
-
-
-
-
-
-
رب گوجه فرنگی
#پستو۴#رب#رب_گوجه#سرآشپز_طلاییسلام روزتون بخیر دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه 😍 Fateme
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8841856
نظرات (11)
چقدر رب داد؟نمک نزدید؟