رب گوجه فرنگی

در این روش خیلی راحت وسریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد...
با تشکر از دوست خوبمون..
@mina_dmr
رب گوجه فرنگی
در این روش خیلی راحت وسریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد...
با تشکر از دوست خوبمون..
@mina_dmr
مراحل تهیه
- 1
گوجه ها را شسته..من بردم بیرون برام میکسش کردن و دون و پوست را جدا کردن..آب گوجه را داخل قابلمه ای روی حرارت بالا گذاشتم و کمی سفت که شد حرارت را کم کردم روی در قابلمه سبد فلزی گذاشتم (تا از بریدن رب و کثیف شدن اطراف جلوگیری کنه)و حرارت را کم کردم...
چند ساعتی روی حرارت موند و هر از گاهی هم زدم تا به غلظت مناسب رسید و دیگه آبی نداشت..
نمک و روغن ریخته و هم زدم
کمی از داغی که افتاد
داخل ظرف تمیز و خشک ریخته و روی رب روغن جامد ریختم تا بیرون از یخچال هم قابل نگهداری باشه و نگران کپک زدنش نباشم - 2
برای اینکه روغن کاملا روی رب را پلمپ کنه روغن را روی حرارت داغ کنید و کمی که از حرارت افتاد روی رب بریزید..
حالا میتونید بدون نگرانی تا مدتها خارج از یخچال نگهداری کنید...
ولی من معمولا در یخچال نگهداری می کنم.. - 3
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
رب گوجه فرنگی
#رب_گوجه_فرنگی#رب_خانگی#ترفند#تنبلانهدر این روش خیلی راحت و سریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد. Mina dmr -
رب گوجه فرنگی خانگی
#رب_گوجه_خانگیاگه طبق دستور پیش بریدمطمعنا رب عالیییییخوش طعموخوشرنگخواهیدداشتبا این روش دوست دارین هرروز رب گوجه درست کنیدحتی شما میتونیدهر روز با ۲ کیلو گوجه داخل محیط اشپزخونه خودتون رب درست کنید ولذتشو ببریدچون ریخت وپاش ندارهرسپی این رب عالی از دوست عزیزم نوشین بانو Mina dmr -
رب گوجه فرنگی
#پستو4#رببه این روشی که پایین توضیح دادم مامانم رب درست میکنه،یه روش دیگه هم هستش که مادر شوهرم درست میکنه انشالله بعداً دستور اون رو هم میذارمگوجه اگه گوشتی و سفت باشه هر سه کیلو یک کیلو رب در میاد ولی اگه آبکی باشه هر چهار یا پنج کیلو یک کیلو رب میشه، میزان نمک هم برای هر چهار کیلو گوجه تقریبا یه ق غ نمک لازمه زینب جون -
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#رب#رب_گوجه_فرنگیمن گوجه رو به و صورت پوره و رب همزمان درست میکنم. دستور پوره رو هم ضمیمه دستور قرار میدم.با این روش که من رب و پوره درست میکنم نه کپک میزنه و نه پاشیدن آب گوجه هام پخت اذیت کننده هست. امیدوارم براتون مفید باشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
رب گوجه فرنگی
همسرم به نگهدارنده ها آلرژی داره و همیشه رب گوجه رو خودم درست میکنم معمولا در تابستان رب گوجه خوشرنگتر و خوشمزه تری میشه ولی خوب امسال تابستان کمتر از همیشه رب درست کردم و مجبور شدم زمستان دوباره درستش کنم ولی اینم خوب شد. katayun hasani -
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#پستو۴#رب#گوجه_فرنگی#حاضریدلایل زیادی برای تهیه رب گوجه توی خونه وجود داره. اولیش اینه که رب خانگی خوش رنگ، غلیظ و خوش طعم هست. مثل رب بازاری شل نیست و مزه قوطی حلبی نمیده. در ضمن هیچ ماده افزودنی نداره، بنابراین از سلامتش مطمئن هستید. قدیم ها که رب آماده نبود هر سال توی هر خونه ای داخل دیگ های بزرگ رب درست میکردن.یادش بخیر مامان من هم ما بچه ها رو صدا میکرد برای مرحله از صافی رد کردن که با دست های کوچیک و لطیف این کار رو انجام بدیم اولش ذوق میکردیم ولی یکم که می گذشت صدامون در میومد چون حسابی خسته میشدیم و دست هامون درد می گرفت 😅😅😅😅ولی الان میگم کاش اون روزها برمی گشت و دوباره اون همه رب درست میکردیم🥰🥰🥰🥰جا داره از کوکپد و همه دوستای گلم تشکر ویژه کنم که با تشویق و انرژی های عالی شون بهم انگیزه میدن خیلی از چیزهایی که فکرش رو هم نمی کردم یه روز درست کنم حالا به تنهایی درست کنم و دنیایی تجربه کسب کنم😍😍😍😍😍😍😍برای این رب هم از دوستای عزیزم ایده گرفتمازتون خیلی ممنونم@Razani_cooking@atefe_motevalli مهدیه کولیوند -
رب گوجه خانگی
به روش مادرم با ماندگاری بالابرای درست کردن این رب گوجه خانگی دو روز وقت صرف میشه اما ارزشش رو داره ، نتیجهآش یه رب خوشمزه، خوشرنگ و سالمه، که یک سال میتونید اونو خارج از یخچال، داخل پستو داشته باشید و با خیال راحت ازش استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_خانگی#رب مائده بهشتی -
رب گوجه فرنگی خونگی 😉
#سرآشپز_طلایی#ربدستور رب که همه بلدن این روش امسال من با روشی جدید درست کردم خیلی راحت تر بود نسبت به سالهای قبل با من همراه باشید تا براتون بگم😁 Shirin Naghdi -
-
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#پستو#رببه به چه کردیم 😍😍یه رب خونگی وعالی وسالم وخونگی 😘😘خیلی خیلی بهتر از محصولات صنعتی هست..ما که خیلی سال هست از رب صنعتی استفاده نمیکنیم 🤗اگه دستگاه اب گیری اطراف منزلتون داره اگه ببرید براتون آب بگیرن عالیه وگرنه مثل من به روش سنتی بابد رب درست کنید.. atefe_motevalli -
رب گوجه
#سرآشپز_طلایی#رب#پستو4خب رسیدیم به رب گوجه🍅، من صد کیلو گوجه رو به روش سنتی درست کردم. بنظرمن درست کردن رب گوجه خیلی کار سختیه و همینطور زمانبر🥴 اما وقتی ربت آماده میشه میفهمی واقعا ارزش داشت چون رب خونگی با رب بیرون اصلا قابل مقایسه نیست l_ahmadvand -
رب گوجه فرنگی
هر سال با مامانم داخل حیاطشون رب میپختیم امسال شرایط نداشتم که برم خونشون و داخل کارگاه همسرم رب پختیم و اولین بارم بود تنهایی رب درست کردم و واقعا سخت و پر زحمته😍#رب_گوجه_فرنگی#رب_خانگی SHIVA -
پوره گوجه فرنگی 🥰
#گوجه #رببا این روش بمدت یکسال میشه پوره ی گوجه رو نگهداری کرد و برای خورشت و املت میشه ازش استفاده کرد سیما (مهسوند) -
رب گوجه خانگی سنتی
سلام دوستانسال هاست که مادرم با این روش رب درست میکنن من هم از ایشون یاد گرفتم و از وقتی خونه خودمم هر سال رب درست میکنماصلا کپک نمیزنه و اگر در شیشه هوا نده و جای خنک باشه هیچ تغییر رنگی هم نمیده#چرا_خونگی واضحه که رب خونگی تمیز و بدون مواد نگهدارنده است Azam -
رب گوجه غوره ای (رب غوره) گیلانی
این رب، یکی از ربهای سنتی گیلان هست که از ترکیب مساوی غوره و گوجه درست میشه. مخصوص غذاهایی که رب لازم دارن و میخوایم یه کوچولو هم ترش باشن.تو این مدل رب، خیلی راحت میشه آبغوره هم جمع آوری کرد و در عین حال، تفاله های غوره رو برای رب نگه داشت.خوشبختانه فناوری، باعث شده درست کردن رب کار خیلی آسونی بشه ، و توی این فراورده هم ، غذاساز یا مخصوصا مخلوط کن ، خیلی به کار میاد.من این دستور رو با کمی دخل و تصرف از دستور خانوم افسانه اسماعیلی برداشتم.#قوره #آب_قوره Dela -
رب گوجه فرنگی 🌸
#سرآشپز_طلایی #رب_خانگیاین روزا اینقدر در مورد ربهای کاخونهای حرف وحدیث هست 🤭که تصمیم گرفتم رب درست کردنو امتحان کنم سختی وزحمتش زیادبود وربش هم کم ولی ارزش اینو داره که سالم وخالص وتمیز مصرف میشه👌یکی از کارهای پرزحمته دیده بودم قبلنا مامانم درست میکردولی زیاد بازحمتش آشنانبودم ☺️دستورو نکاتی که خودم انجام دادم و به نظرم خوب بوده رو براتون مینویسم خواستید شماهم امتحان کنید#رب_گوجه_فرنگی#رب_خونگی #رب#رب_گوجه_فرنگی_خونگی Ashpazye_parchin -
رب گوجه فرنگی خانگی به سبک بازاری
با این روش تهیه رب دیگه استرس پاشیدن رب به در و دیوار آشپزخونه را ندارید و تقریبا از صددرصد گوجه استفاده میشه و نیازی به مشکلات و دردسرهای تهیه سنتی رب گوجه نیست و همون کیفیت را خواهید داشت. تنها به مقداری صبر و حوصله شما نیاز داره.#رب_گوجه_فرنگی#گوجهفرنگی#رب_گوجهفرنگی#رب_گوجهفرنگی_خانگی#رب_خانگی#رب_بازاری_خانگی my.national.cooking -
رب گوجه فرنگی
#رب_گوجه_فرنگیدیگه نباید از هیچ محصول آماده و کارخونه ای استفاده کرد . من ۴۰ کیلو 🍅 گرفتم و تقریبا ۷ کیلو به من🥫رب داد . Nargess Samady -
رب گوجه
قبلا رب گوجه زیاد درست کردم ولی این بار اواخر پخت بهش روغن اضافه کردماینطوری هم رب گوجه خوشرنگتر میشه،هم اگر بخواید فریز کنید زیاد از حد یخ نمیزنه ،در حد کمممنون از رادمهراوه جان برای نکته پخت این رب گوجه که عالی شد#رب_گوجه#خانگی@cook_farvashi_63 مهربانو -
رب گوجه فرنگی خانگی ۲
#رب#رب_گوجه_فرنگی#رب_گوجه_فرنگی_خانگی #گوجه_فرنگیسلام دوستان گل کوکپدی 🌹🌹این روش تهیه رب گوجه فرنگی خیلی روش خوبیه، هم ماندگاری بالایی داره، هم خوش آب و رنگ هست و اصلا هم کپک نمیزنه و می تونید به مقدار کم در منزل تهیه کنید، امیدوارم که براتون مفید باشه.شاد و سلامت باشید 🍃💐🍃💐 رادمهرآوه -
رب گوجه فرنگی
من فقط با یک کیلوگرم درست کردم بعنوان اولین تجربه، شما حداقل سعی کنید از پنج کیلو گوجه یا بیشتر استفاده کنید تا مقدار قابل توجهی رب گوجه بدست آورده باشید. فرناز -
آش گوجه فرنگی
از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی که من خیلی دوست دارم ☺️این آش با دستورهای متفاوتی تهیه میشه که این یه روش از پخت آش گوجه هست حبوبات آش اختیاریه با لپه هم درست میشه Roya -
-
رب گوجه فرنگی خونگی
#سرآشپز_طلاییدل غافل هرچی رب درست کردم توتابستون تموم شد حالا چکنم اصلا رب های بازاری دوست ندارم پاشم برم ببینم تره بار گوجه فرنگی داره هوا بس ناجوانمردانه آلوده است ولی چاره ای نیست کوکپدی باشیو و رب گوجه نداشته باشی باور نمیکردم تو زمستون چه گوجه فرنگی ماه ولی بیشتر از ۴کیلو با خریدهای دیگه توان کشیدن نبود Shahla -
-
-
-
-
رب گوجه خیلی خیلی آسان👍👍
آسونترین روشدر عرض دو ساعت رب درست کن👍#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_فرنگی مامان ستیازهرا -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)