به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ کیلو فلفل دلمه ای قرمز
  2. نیم کیلوگوجه فرنگی
  3. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    گوجه فرنگی رو نصف میکنیم داخل قابلمه میزاریم ۱استکان آب بهش اضافه میکنیم روی حرارت ملایم میزاریم تا جوش بیاد ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا بجوشه. سپس پوست گوجه فرنگی رو جدا میکنیم و با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن پوره میکنیم

  2. 2

    فلفل دلمه ای رو خلالی خرد میکنیم به گوجه فرنگی اضافه میکنیم باز روی حرارت میزاریم تا فلفل دلمه ای خوب بپزه باز با گوشت کوب برقی پوره میکنیم نمک فلفل رو اضافه میکنیم اجازه میدیم تا آب سس کاملا جمع بشه از روی حرارت بر میداریم تا ولرم بشه سپس داخل شیشه تمیز میریزیم درش رو محکم میبندیم سر و ته میزاریم تا کاملا خنک بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
در
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز
آشپزی روزمره من همراه با چاشنی عشق و علاقه برابر با لذّت و خوشمزه گیاینستا93_ cooking_karimi
بیشتر

دستورهای مشابه