سس کچاپ‌خونگی

banookord
banookord @banookord124899
کرج

#سس_کچاپ
#خونگی
باتشکرازرسپی دوست عزیزم
@matbakhe_leyla

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 ق.غپودر پیاز
  2. 1 کیلوگوجه فرنگی
  3. 3 ق.غشکر
  4. 1 ق.غپودر سیر
  5. 2/3 لیوانسرکه سفید
  6. 1 ق.منمک
  7. فلفل سفید و قرمز بسته به ذائقه تون
  8. 1 ق.غنشاسته ذرت

مراحل تهیه

  1. 1

    اگه پودر سیر و پیاز ندارین
    چند حبه سیر درسته موقع پختن گوجه داخلش بیندازید ولی در آخر بردارین.
    آب پیاز هم میشه به جای پودر پیاز بزنید ولی ماندگاریش کم میشود.
    من داخلش به جای پودر فلفل زدم

  2. 2

    ابتدا گوجه ها را شسته و خرد کنید.
    در قابلمه را بذارین تا گوجه ها آب بندازه ونرم شوند.
    بعد از صافی رد کنید تا پوست وتخم گوجه خارج شود.
    روی حرارت بذارین تا کاملا آبش کشیده شود.

  3. 3

    همه مواد باقیمانده
    پودرسیر+پودر پیاز +نشاسته ذرت +سرکه را اضافه کنید.وبهم بزنید تا کاملا آبش کشیده و به غلظت سس برسد.
    در آخر بنا به ذائقه تون نمک وفلفل قرمز وسفید بزنید‌.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
banookord
banookord @banookord124899
در
کرج
آشپزی بهم آرامش میده ♥️🌹هربژی کورد
بیشتر

نظرات (30)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
هم خوشرنگه وهم خوش طعمه نوش جانتون بانوی گل 👌👏👏

دستورهای مشابه