تخم مرغ را بشکنید و کمی هم بزنید تا یکدست بشه و کمی نمک اضافه کنید.

من ظرفم بزرگ بود و تخم مرغها نسبت به ظرفم کم بود. شما طرف کوچکی انتخاب کنید که تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و هر تخم مرغ باید یه لایه نازک رو ظرف تشکیل بده و وقتی تخم مرغ اول خودشو گرفت مواد میانی را روی آن بریزید و رول کنید تخم مرغ بعدی رو گوشه ظرف بریزد و وقتی گرفت دوباره رول کنید.

من چون طرفم بزرگ بود تخم مرغ ها رو با هم کف طرف پخش کردم وقتی خودشو گرفتمواد رو روش ریختم و رول کردم. وقتی پنیر دوب شد برداشتم و سرو کردم.

روشی که من درست کردم یکم کار رول کردن سخت میشه روش اول بهتره.