رولت مرغ

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#سرآشپز_طلایی
#رولت
#بدون_فر

من قبلاً رولت گوشت رو با دستور دوست عزیز کوکپدی صفورا دبیری جان درست کرده بودم . الان مواد میانیشو تغییر دادم و شد این که خیلی خوشمزه بود.

رولت مرغ

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#سرآشپز_طلایی
#رولت
#بدون_فر

من قبلاً رولت گوشت رو با دستور دوست عزیز کوکپدی صفورا دبیری جان درست کرده بودم . الان مواد میانیشو تغییر دادم و شد این که خیلی خوشمزه بود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۳ نفر
  1. مواد میانی رولت
  2. 200 تا (250 گرم)سینه مرغ چرخ کرده
  3. 2 عددپیاز درشت
  4. نصففلفل دلمه
  5. 1 عددهویج متوسط
  6. زردچوبه. فلفل سیاه. نمک
  7. پنیر پیتزا به میزان لازم
  8. روغن جهت سرخ کردن
  9. مواد خمیر
  10. 2 عددتخم مرغ
  11. 4 قاشق غذاخوریماست
  12. 2 قاشق غذاخوریآرد قنادی(3 قاشق زدم تخم مرغام خیلی درشت بود)
  13. زردچوبه. فلفل سیاه. آویشن. نمک
  14. مواد کف خمیر
  15. روغن
  16. کنجد

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    مواد میانی👇

  2. 2

    فلفل دلمه را نگینی خرد کنید. هویج را پوست کنده و رنده درشت کنید

  3. 3

    یک پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با سینه های چرخ شده مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید

  4. 4

    با پیاز بعدی پیاز داغ عسلی کنید فلفل دلمه و هویج را خوب خوب تفت دهید. سینه مرغ را همراه کمی نمک اضافه کنید و دوباره خوب تفت دهید. مواد میانی باید کم روغن باشد و آبدار نباشد

    عکس مرحله 4 از دستور رولت مرغ
  5. 5

    خمیر👇

  6. 6

    تخم مرغ و آرد و ماست و ادویه ها و نمک را مخلوط کنید خمیر شلی درست می شود

    عکس مرحله 6 از دستور رولت مرغ
  7. 7

    طرز تهیه👇

  8. 8

    کف ماهیتابه رژیمی کمی روغن بریزید و کمی کنجد بپاشید. خمیر را در کف ماهیتابه بریزید و روی شعله گاز با حرارت بسیار کم(مثل شعله دم کشیدن برنج) بگذارید و در آن را ببندید.بگذارید فقط کف خمیر خودش را بگیرد ولی روی خمیر حالت خمیری و شل باشد.

    عکس مرحله 8 از دستور رولت مرغ
    عکس مرحله 8 از دستور رولت مرغ
  9. 9

    مواد میانی را با دقت و آرام روی خمیر بریزید و دوباره در ماهیتابه را ببندید و ایندفعه بگذارید کلاً خمیر بپزد و کف خمیر کمی طلایی شود. برای من این مرحله یک ربع طول کشید

    عکس مرحله 9 از دستور رولت مرغ
  10. 10

    روی آن خمیر پیتزا بریزید و دوباره در ماهیتابه را به مدت ۱ دقیقه ببندید تا پنیر آب شود

  11. 11

    بعد با دقت از ماهیتابه خارج کنید و رول کنید یا داخل ماهیتابه رول کنید

    عکس مرحله 11 از دستور رولت مرغ
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور رولت گوشت بدون فر

    رولت گوشت بدون فر

    #سرآشپز_طلاییبا تشکر از صفورا دبیری عزیزالبته من یه کوچولو تغییرات در این رولت دادم😅مواد میانی رولت کاملاً دل به خواهی هست
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور مرغ ترش

    مرغ ترش

    #مرغ_ترش#سرآشپز_طلاییبا تشکر از رسپی پرچین عزیز (ashpazye_parchin)من قبلاً یکی دو بار مرغ ترش در منزل دوستان خورده بودم ولی حقیقتش خیلی بدمزه بودن☹😅 ولی از دستور پرچین جان خیلی خوشم اومد به نظرم همه چیزش مناسب بود.
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک هل و گلاب

    کیک هل و گلاب

    #کیک#کیک_هل_گلاب#کنار_چای#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalli من یه کوچولو دستور اصلی رو تغییر دادم . و چون کیک رو برای کیک حلوا میخواستم روشو تزیین نکردم
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور خورش قارچ و مرغ

    خورش قارچ و مرغ

    #خورش_قارچ_و_مرغ#خورشت_قارچ#کبد_چرب#آشپزی_باهم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از مهرناز نظرپور عزیز هم برای دستور عالیشون و هم برای دعوت من در چالش خوشمزه شون@minoo35535251من یک مقدار مواد اولیه و ترتیب اضافه کردن مواد رو تغییر دادم.
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک گوشت

    کیک گوشت

    #غذای_نونی#گوشت_چرخکرده#کوک_اسنپبا تشکر از صفورا دبیری و نگاتیو عزیز
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور املت متفاوت با پنیر پیتزا

    املت متفاوت با پنیر پیتزا

    با دستور خانم صفورا دبیری با یکم تغییر
    سلین سلین
  • عکسی از دستور رولت تن ماهی و گوشت بدون فر

    رولت تن ماهی و گوشت بدون فر

    #رولت#تن_ماهی#گوشت_چرخکرده#رولت_تن_ماهی_و_گوشت#حاضری#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییمن از خمیر دستور رولت گوشت بدون فر صفورای عزیز استفاده کردم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور جوبه کباب رولی (حلزونی)

    جوبه کباب رولی (حلزونی)

    #جوجه_کباب#جوجه_کباب_رولی#فیله_کباب#پرکالری#سرآشپز_طلاییخب حقیقتش داخل سس جوجه و ... تا حالا گاهی سس کچاپ میزدم ولی ایندفعه رب گوجه فرنگی زدم خیلی خوب شد. همیشه آبلیمو و نمک رو آخر سر میزدم ایندفعه همون اول زدم ولی کمتر جوجه رو داخلش استراحت دادم. بازم خیلی عالی شد
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک اسفنجی داخل قوطی

    کیک اسفنجی داخل قوطی

    این کیک رو من قبلاً با دستور نفس جان رضایی درست کرده بودم ولی الان مقدار رو کم کردم تا داخل قوطی بشه پخت#کیک_اسفنجی#سرآشپز_طلایی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور رولت گوشت بدون فر

    رولت گوشت بدون فر

    میتوانید مواد داخل رولت رو به دلخواه تغییر بدهید فقط باید ریز و ترجیحا کم روغن باشد#سرآشپز_طلایی
    Safura Dabiri Safura Dabiri
  • عکسی از دستور رولت نارگیلی

    رولت نارگیلی

    #رولت#رولت_نارگیلی#نارگیلاین رولت نارگیلی همون رولت نارگیلی هست که قبلاً دستورش رو گذاشتم فقط در این دستور طرز درست کردن نارگیلی رولت رو تغییر دادم و داخل رولت از مارمالاد سیب استفاده کردم، رولت رو از طول رول کردم و داخل فر پختم.اگر دوست داشتید که طبق این دستور بپزید لطفاً دستور رولت نارگیلی بدون فر رو هم مطالعه بفرمایید.انشاالله که درست کنید و لذت ببرید 💐🍃💐
    رادمهرآوه رادمهرآوه
  • عکسی از دستور کوکو سیب زمینی

    کوکو سیب زمینی

    خب دستور کوکوی سیب زمینی رو همه بلدن الان من چی بگم؟😂😂 خواستم بگم‌منم بلدم😂😂
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور سالاد سزار با گوشت بوقلمون خوب 🤤😍

    سالاد سزار با گوشت بوقلمون خوب 🤤😍

    این دستور رو من از یک جا دیگه آورده بودم ولی ۵۰% رو تغییر دادم . نترسید بد مزه نشد حتی من ۵۰% تغییرش دادم خیلی خوشمزه تر شد . 🤤😍
    Armita Armita Armita Armita
  • عکسی از دستور کاپ کیک قارچ و کالباس

    کاپ کیک قارچ و کالباس

    خمیر این دستور از دوست گلم مینا جان هست اگه قبلا با دستورشون مافین کیک گوشت رو درست کردم@mina_dmr
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور رولت مرغ

    رولت مرغ

    دوستان این رولت حرف ندارهخیلی خوشمزسوبیشتر موادشم سلیقه ای هستکه شما میتونید مواد داخل رولت رو به سلیقه خودتون عوض کنید
    Fatemeh Fatemeh
  • عکسی از دستور رولت مرغ و بادمجان

    رولت مرغ و بادمجان

    رولت همه جوره خوشمزه اس. هم انواع رولت های غذایی و هم انواع رولت شیرینی که از پرطرفدارترین ها هستند .قبلاً رولت گوشت را تقدیم شما عزیزان کردم که لینک آنرا مجدداً تقدیم خواهم کرد . اینبار نوبت رولت خوشمزه مرغ و بادمجان است .با من همراه شوید برای تهیه این خوشمزه جان .#رولت#رولت_مرغ#رولت_بادمجان#رولت_مرغ_و_بادمجان
    نسرین نسرین
  • عکسی از دستور کیک مرغ گرم

    کیک مرغ گرم

    @safura_dabiri ممنون از صفورا جان عزیز برای آموزش این کیک مرغ خوشمزه
    Fateme Fateme
  • عکسی از دستور رولت کوکوی گوشت

    رولت کوکوی گوشت

    #رولت_گوشت#کوکو_گوشت#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#گوشت_چرخ_کرده#تخم_مرغ#رولتاین رولت گوشت با رولت گوشتی هایی که تا الان دیده اید متفاوته و خیلی هم به صرفه و مناسب میهمانیهاست.در واقع میتوان گفت که این رولت گوشتی چون تخم مرغ زیادی دارد. یه جورایی کوکو گوشت به حساب میاد و بسیار هم خوشمزه هستش.ممنونم از دوست عزیز وخوبم@mina_dmr
    مطبخ لیلا مطبخ لیلا
  • عکسی از دستور اسنک تخم مرغ و پنیر پیتزا و نان لواش

    اسنک تخم مرغ و پنیر پیتزا و نان لواش

    #کوک_اسنپ برای دستور دوست خوبم صفورا جان @safura_dabiriصفورا جان اسم غذاشو گذاشته نیمروی پیشرفته، من اسمشو عوض کردم 😁~~~~~~~~~~ثبت در چالش سلطان مزه ها#اسنک #نیمرو #نان_لواش
    ☆ دستپخت مادمازل ☆ ☆ دستپخت مادمازل ☆
  • عکسی از دستور کیک گوشت

    کیک گوشت

    #کیک_گوشت#کیکبا دستور دوست هنرمند کوکپدی عزیزمن مواد میانیشو تعقیر دادم .@maryam57106
    آندیا خلیل پور آندیا خلیل پور
  • عکسی از دستور مرغ بریان ترکی🍗

    مرغ بریان ترکی🍗

    این دستور برای قبل هست و چند وقت پیش درست کرده بودم . اما الان دیدم چالش سرخ کردنی اومده گفتم دستورشو بذارم .با تشکر از KIANAعزیز#کوک_اسنپ#سرخکرده
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کتلت مرغ

    کتلت مرغ

    #کتلت_مرغ#غذای_نونی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست گلم@KIANA_COOKکمی مقدار مواد اولیه دستور اصلی را تغییر دادم
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور ساندویچ بادمجان

    ساندویچ بادمجان

    #کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیالبته من یکم این غذا رو تغییر دادم فکر اینکه بادمجان و با سوسیس یا کالباس درست کنم 🤭 با سس و مربا 😳 و با گوشت چرخکرده و بادمجان قلمی درست کردم بصورت امتحانی بد از آب در نیومد .
    Niusha Naeli Niusha Naeli
  • عکسی از دستور سوسیس مرغ خونگی

    سوسیس مرغ خونگی

    #سوسیس#سوسیس_خونگی#فست_فودبا دستور عالی بانوی عزیز@ashpazye_parchinدوستان من چندین بار با همین دستور دقیقا درست کردم و نهایت رضایت رو داشتم فقط من بجای ران سینه مرغ میزنم چون انسجام سینه ی مرغ خیلی بهتره. واینکه سوسیس رو بخار پز نمیکنم بخاطر اینکه کاورش پلاستیک هست و حرارت ببینه خیلی مضره .بازم تشکر فراوان از پرچین جان بابت دستور فوق العادشون.
    آنیتا آنیتا
  • عکسی از دستور شکلات آجیلی لاکچری عید

    شکلات آجیلی لاکچری عید

    من یه بار دیگه این دستور رو درست کرده بودم، ایندفه یه تغییر خیلی بزرگ توش دادم و همچنان نتیجه عالیه 🤩
    ☆ دستپخت مادمازل ☆ ☆ دستپخت مادمازل ☆
  • عکسی از دستور رولت کوکوی گوشت

    رولت کوکوی گوشت

    #رولت_گوشت#کوکو_گوشت#گوشت_چرخ_کرده#تخم_مرغ#رولتاین رولت گوشت با رولت گوشتی هایی که تا الان دیده اید متفاوته و خیلی هم به صرفه و مناسب میهمانیهاست.در واقع میتوان گفت که این رولت گوشتی چون تخم مرغ زیادی دارد،ی جورایی کوکو گوشت به حساب میاد و بسیار هم خوشمزه هستش.با رسپی دوست عزیزم خانم ناهید شمس
    Mina dmr Mina dmr
  • عکسی از دستور رولت گوشت و مرغ

    رولت گوشت و مرغ

    رولت گوشت و مرغ و ته چین و مخلفات😁🥕🍅🥗خوشمزه جان😋
    طیب دختر زرنگی که عاشق رنگ سبزِ و از آشپزی کردن لذت میبره 😘💚 طیب دختر زرنگی که عاشق رنگ سبزِ و از آشپزی کردن لذت میبره 😘💚
  • عکسی از دستور کیک کشمشی

    کیک کشمشی

    #کیک#کیک_کشمشی#پازل_کوکپد#کوک_اسنپبا تشکر از میس معصوم عزیزالان پیام چالش افرا جان رو دیدم. این کیک رو چند روز پیش درست کردم امروز تایپش تموم شد. تا پیام افرا جان رو دیدم ذوق کردم‌ . یک دفعه من مثل مژگان جونم شدم🤭😁😉😃 ما که چالش رو رفتیم تموم شد😂😂😂😂 ممنون میس معصوم جان هم چالشم درست شد هم یک دستور خوب یاد گرفتم😘😘😘😘
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور پرده پیلاوی

    پرده پیلاوی

    #پرده_پیلاوی#پرده_پلو#کوک_اسنپ#ترکیه#مارکوپلوی_کوکپدی#سرآشپز_طلاییمن یک مقدار روش پخت را تغییر دادم
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی سیب بدون فر (2)

    شیرینی سیب بدون فر (2)

    #کوک_اسنپبا تشکر از Tanin عزیزمن قبلاً یک دستور دیگه برای شیرینی سیب گذاشتم اما این دستور از taninعزیز است. مقدار مواد اولیه ش تا حدودی با دستور خودم فرق میکنه . طعمشونم تا حدودی فرق میکنه
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. پیتزا🍕 با سس پستو و مرغ
  2. چای هندی 🌸
  3. نان سیر فوری
  4. کیک شکلاتی پنیری
  5. مایونز خانگی سه سوته
  1. سوپ لبو (چغندر)
  2. سینه مرغ سوخاری
  3. شکلات
  4. میرزاقاسمی