نظرات روی دستور
بیسکوییت شکلاتی
my.national.cooking @my_national_cooking
عزیزم دستور تهیه اونو هم گذاشتم. امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید 🦋🦋🦋🦋🌹
Shirin Moradi @cook_17583128
خیلی کار زشتی کردین که فقط بیسکوئیتا رو نشون دادین ولی دستورشو نشون ندادین وای وای وای وای چه آدمایی پیدا میشن
Shirin Moradi @cook_17583128
من اصلا نمیتونم ببخشمشون واگذارش به سرآشپز سرآشپزا خودش انتقام دل شکستمو بگیره :)
my.national.cooking @my_national_cooking
خوشکلم فرصت تایپ دستور را نداشتم. و بابت اون عذر خواهی میکنم. الان دستور را گذاشتم و خوشحال میشم با تهیه این بیسکوییت خوشمزه ازش لذت ببرید. اگر تمایل داشتین کریم دار اونو تهیه و میل کنید.
Shirin Moradi @cook_17583128
ای ول به به ممنون از توضیحاتتون هر چی قبلا گفتم خودمم کارتون درسته ☺❤
princess @cook_24953373
سلام و خسته نباشین ، من می خوام درس کنم ترده ؟ خیلی سفت نیس ؟ چن بیسکوییت در میاد ؟
my.national.cooking @my_national_cooking
سلام عزیزم. آره عزیزم ترده و اصلا سفت نیست. تعداد بیسکوییت ها بسته به سایز قالب کاتر داره. من تقریبا سایز کوچک درست میکنم که تقریبا ۱۰۰ تا دونه شد . اگه سایز درشت تر درست کنید (سایز بیسکوییت ساقه طلایی) تقریبا ۳۰ تا دونه میشه. البته دقت کنید بسته به سایز بیسکوییت زمان پخت را در نظر بگیرید. طلایی شدن لبه های بیسکوییت نشانه پخت کامل بیسکوییت هست. واسه این کار میوانید یه دونه را بپزید تا میزان پخت مورد نظرتان را بدست بیارین.🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
my.national.cooking @my_national_cooking
یکدست شدن مخلوط کافیه و نیازی نیست خیلی هم بزنید. قطر خمیر ۳ تا ۵ میل کافیه. قطر بیشتر و سایز بزرگتر زمان پخت را بیشتر میکنه.
my.national.cooking @my_national_cooking
۲۰ گرم نشاسته ذرت معادل ۳ق س
۸۰ گرم پودر قند معادل نصف لیوان
۵۰ گرم روغن مایع معادل ۱/۴ لیوان
۸۰ گرم پودر قند معادل نصف لیوان
۵۰ گرم روغن مایع معادل ۱/۴ لیوان
* فاطمه * @Fateme_1362
سلام به جای شکلات به نظرتون چی میتونم جایگزین کنم؟ شما تا حالا امتحان کردید؟
my.national.cooking @my_national_cooking
سلام عزیزم. پودر کاکائو یا دارچین جایگزین مناسبیه. با حذف کلی شکلات و جایگزین کردن با مقدار مناسب آرد ساده باز بیسکوییت خوشمزه میشه. من تقریبا با هر طعمی امتحان کردم. خیلی هاشو فرصت نشده پست کنم اما همشون خوشمزه شدن. حتی زنجبیل ....
* فاطمه * @Fateme_1362
بسیار ممنون. پس با آرد جایگزین میکنم. چون منظورم کلا حذف شکلات یا پودرکاکائو بود
my.national.cooking @my_national_cooking
خواهش میکنم گلم. فقط آرد را کم کم اضافه کن تا خمیر خشک نشه.
