آشپزخانه‌ی مامک
آشپزخانه‌ی مامک @mamakkitchen
خیلی خوبه برای پیتزا و پیراشکی ، تا مواد و آماده کنی خمیر هم آماده است
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@erikakitchen دقیقا همینطوره گلم، واقعا خمیر خوش قلقی هست❤
🌱Zahra👧
🌱Zahra👧 @zahra7965
سلام حمیده جان ببخشید مقدارشیر چقدره
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@cook_26179150 سلام عزیزم، فراموش کردم تایپ کنم، مرسی که گفتی، ۲ ق.غ ❤
(ویرایش شده)
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
احسنت خیلی عالی شده حمیده جان 👌👌👏👏
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
حمیده جان عالی 👏. آردسفید بایدباشه..؟؟؟
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@cook_30671359عالی نگری بانو، مرسی از لطفت❤⚘
بنفشه جان با آرد سفید کیفیت بهتری بهت میده ولی فکرکنم با آرد گندم سبوس دار یا همون آرد نونوایی هم بشه❤
(ویرایش شده)
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
دیشب باهمین آردسبوس دار کلوچه درست کردم.زیادجالب نشد.حجم خمیرانگاربیشتراز آردسفیده شده بود..رنگشم تیره بودبااینکه زعفرون وتخم مرغ رومالی کرده بودم..ولی بازخوشرنگ نشده بود..همون آرد سفید به نظرم بهتر
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@cook_30671359 والا من کلا هیچ موقع از ارد سبوس دار استفاده نمیکنم چون سنگینه و به لطافت آرد سفید نمیشه🙈 ولی خب از نظر ارزش غذایی آرد سبوس دار بهتره
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
مرسی عزیزم بابت راهنمایت💙..دقیقا هیچ آردی جای آردسفید نمیده👌
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@cook_30671359 خواهش میکنم،شاد باشی گلم⚘
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
چه عالی احسنت بر شما کارتون حرف نداره کدبانو👌👌👌
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
عاااالیه کدبانوی گل 👌👌👌
حمیده جان آرد سفید منظورت ارد نان لواشه؟؟؟
Mahnaz Banoo
Mahnaz Banoo @mahnazjoon
چه عالی و کاربردی♥️♥️♥️👏👏👏
(ویرایش شده)
🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315
بسیار عالی دست گلتون درد نکنه مهم وکاربردی احسنت 👏👏👏👏👏👏👏
🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹
🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 @Yasmina_yasmina
👏🏾👏🏾👌🏽👍👍يعطيك الصحة حميدة 💕🌹🌹🌹صباحك🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼
Shirin Naghdi
Shirin Naghdi @shirin1374
عالی عزیزم...فقط برای پیراشکی هم میشه استفاده کرد منظورم اینه برای همه چی میشه استفاده کرد
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@shirin1374 عالی نگری عزیزم، بله گلم خمیر همه کاره اس، همه چی میشه باهاش درست کرد👌🏻
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
سلام گلم
یه سوال منظورت از ۱/۴قاشق غذاخوری روغن احتمالا به لیوان نیست
حمیده جون زود جوابمو بده عزیزم
ناهارم آماده نیست😄😄
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@@mehrbano_849097
سلام عزیزم
بله پیمانه اس، اشتباه نوشتم😅
چندتا قاشق قاشق پشت سرهم بوده، اینم نوشتم قاشق به جای پیمانه🙈
(ویرایش شده)
Parizad
Parizad @Parizad907513Ebrahim
سلام حمیده خانم جان.. این خمبرو میشه برا نان استفاده کرد؟
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@Parizad907513Ebrahim سلام عزیزم
به تنهایی مزه خاصی نداره آخه،یه چیزی میخواد مابینش😉
ولی فکرکنم به عنوان نون صبحونه بشه خوردش
(ویرایش شده)
Parizad
Parizad @Parizad907513Ebrahim
اگ ی موقع برا نون صبحونع درست کردیم میتونیم مابینش پنیرو گردو استفاده کنیم یا بنظرتون نمیشه
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@@Parizad907513Ebrahim
بله میشه گلم، میزان شکرش اونقدری نیست که شیرینش کنه، با پنیر هم خوبه
🌹🌹🌹maryam
🌹🌹🌹maryam @cook_ashpazi_maryam
سلام حمیده جون برای پیراشکی میشه از آرد نانوایی استفاده کرد?
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@cook_ashpazi_maryam بله عزیزم میشه ولی با آرد سفید قنادی لطافت بهتری پیدا میکنه خمیر
زهراسادات
زهراسادات @yousofi
عالی🌹❤یه سوال عزیزم میشه شکرشو بیشتر کرد که خمیر شیرین بشه؟
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
@@yousofi عالی نگری گلم،ممنون
این مقدار شکر برای عمل اومدن خمیرمایه هست، بیشترش نکن
ولی میتونی از خمیر گلوله کوجیکی برداری و داخلش شکلات یا خرما بزاری و بزاری بپزه