نظرات روی دستور
کلوچه خرمایی دزفول
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
سلام من مایه خمیر بیش از یه ساله دارم ولی استفاده نکردم وقتی نداشتم الان که مدتیه دارم استفاده میکنم وقتی ده دقیقه هم زمان میدم عمل میاد بنظرتون عوضش کنم یا اگر خراب شده باشه و خوب عمل نکنه تو نون نشونش اینه که در زمان ده دقیقه ایش کف نمیکنه؟ممنون میشم راهنماییم کنید
میس معصوم @miss_masoom_1365
خب وقتی بعمل میاد خراب نیست ؛ اگر ازین بسته بندیا میخرین تاریخ انقضاش هست پس میتونه تو ی ظرف درب دار نگهش داری
حالا که میگین عمل میاد
خراب نیست
و با خیال راحت استفاده کنید
حالا که میگین عمل میاد
خراب نیست
و با خیال راحت استفاده کنید
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
رفتم تو اینترنت درباره جایگزین خمیر مایه خوندم نوشته بود که چطور بجاش از بکینگ پودر استفاده کنم حالا یه بار که نیاز داشتم بجاش بکینگ میزنم ببینم بافت نونم و تردیش چه تغییری میکنه اونوقت بهتر میشه تشخیص بدم. به هر حال ممنونم از راهنماییتون. خیلی لطف کردید.مایه خمیرم عمل میاد اما نمیدونم به اندازه عمل اومده یا کیفیتش پایین اومده.
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
راستی شما که انقدر فعالید و باسلیقه دستور یه نون سبزی خوب و ترد و خوش طعم رو تونستید بگذارید. من دستور امتحان کردم ولی جالب نبوده . منم بچه اهوازم از همین نونای خودمونم باشه که طرفدار داره باشه هم خوبه از جایی دیگه هم باشه که خوشمون بیاد هم باشه خوبه. مثلا دیگران تو دستور نوشتن میشه سرخ کرد یا تو فر گذاشت یا تنور ولی من با فر پختم جالب نبود . اگر تونستید ممنون میشم. نون سیب زمینی هم تونستید بگذارید از دستورات دیگه پختم جالب نبود
میس معصوم @miss_masoom_1365
گاهی خمیر مایه کهنه عمل میاد پف میکنه
ولی نون بافت خوبی نداره
بعضی وقت ها هم بوی خیلی تندی میده موقع عمل اومدن ، بوی ترش شدن بیش از اندازه
که نشانه ی کهنه بودن مایه خمیرهیه نون با دو لیوان حداکثر آرد بپزه اگر بافتش خوب بود دوباره استفاده کنه
ولی نون بافت خوبی نداره
بعضی وقت ها هم بوی خیلی تندی میده موقع عمل اومدن ، بوی ترش شدن بیش از اندازه
که نشانه ی کهنه بودن مایه خمیرهیه نون با دو لیوان حداکثر آرد بپزه اگر بافتش خوب بود دوباره استفاده کنه
MM @Cook_MM
عکس اصلی فوق‌العاده اس 😍 😍 حال و هوای قشنگی داره 🤗 عااااالی 👌 👌 نوووش جااان تون عزیزم 🌺 🌱 🌺
atefe_motevalli @atefe_motevalli
به به چه عکس فوق‌العاده زیبای شده گلمممم 💖💖 دست گلتون دردنکنه بابت رسپی خوبتون گلم 🌺💕💞 عاااالی
ترنم @fatimad
سلام من میخوام این دستو رو ان شالله فردا درست کنم.این.مقدار مواد چندتا کلوچه میشود? کلوچه ها نرم و لطیف میشوند یا ترد و خشک?
میس معصوم @miss_masoom_1365
سلام ترنم جان
روی کلوچه ها چون گریل و روشن میکنیم کمی ترد میشه
ولی داخلش کاملآ نرم و لطیف هستش
حالا اگه شما دوست دارین کلوچه ها کاملا نرم باشه
گریل و روشن نکنید
روی کلوچه ها چون گریل و روشن میکنیم کمی ترد میشه
ولی داخلش کاملآ نرم و لطیف هستش
حالا اگه شما دوست دارین کلوچه ها کاملا نرم باشه
گریل و روشن نکنید
(ویرایش شده)
میس معصوم @miss_masoom_1365
@abikarami
سلام عزیزم
بله میشه به جای شیر آب ریخت
کمی توی بافت کلوچه تاثیر میزاره
سلام عزیزم
بله میشه به جای شیر آب ریخت
کمی توی بافت کلوچه تاثیر میزاره
