نظرات روی دستور
کاچی زعفرانی (Saffron Kachi)
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
@cook_114947068 چون این دستور اندازه گیریش با قاشق هست ، برای ۱۰۰ نفر خیلی سخته که بخواید با این مقیاس درست کنید .
این دستور تقریبا برای ۸ نفر هست و اگه بخواین برای ۱۰۰ نفر درستش کنیم باید تمام مواد ۱۲ و نیم برابر بشه . برای دقت بیشتر می تونی مواد این دستور رو وزن کنید. هر وزنی که بدست آوردید رو در ۱۲ و نیم ضرب کنید تا مقدار مواد برای ۱۰۰ نفر بدست بیاد .
این دستور تقریبا برای ۸ نفر هست و اگه بخواین برای ۱۰۰ نفر درستش کنیم باید تمام مواد ۱۲ و نیم برابر بشه . برای دقت بیشتر می تونی مواد این دستور رو وزن کنید. هر وزنی که بدست آوردید رو در ۱۲ و نیم ضرب کنید تا مقدار مواد برای ۱۰۰ نفر بدست بیاد .
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
@cook_114947068 مثلا توی این دستور ۳ لیوان آب داریم که تقریبا میشه ۷۲۰ گرم.
حالا این دستور برای ۸ نفر هست . شما میخواید برای ۱۰۰ نفر بشه ( یعنی ۱۲ و نیم برابر بشه) . پس این مقدار آب رو در ۱۲ و نیم ضرب میکنیم میشه ۹۰۰۰ گرم یعنی ۹ کیلو آب .
حالا این دستور برای ۸ نفر هست . شما میخواید برای ۱۰۰ نفر بشه ( یعنی ۱۲ و نیم برابر بشه) . پس این مقدار آب رو در ۱۲ و نیم ضرب میکنیم میشه ۹۰۰۰ گرم یعنی ۹ کیلو آب .
