Compleanno

farina • mandorle (ridotte in farina finissima) • burro a tocchetti freddo • zucchero • yogurt bianco • uova medie • lievito per dolci • Estratto di vaniglia • Fava Tonka grattugiata fresca • limone bio • sale • fichi freschi (da dividere per creare 2 carpacci) •

di patate • latte • spicchio d'aglio • formaggio grana in pezzo(andrà fatto a scaglie) • burro • sale • pepe

Cioccolato • Yogurt • uova

mele • farina 00 • uovo • zucchero • yogurt naturale • lievito vanigliato

zucchero • uova • olio di semi • yogurt greco bianco • pesche per l'impasto + 2 per la decorazione • vanillina o scorza di 1 limone • lievito

yogurt bianco • zucchero • farina 00 • olio di semi • lievito • uova • busta di vanillina

uova a temperatura ambiente • zucchero • d'olio di semi di girasole • farina di riso • mele • cannella • lievito • Zucchero di canna • Scorza e succo di un limone biologico • sale • Zucchero a velo

uova • zucchero • pere di cui 4 per farcire,1 x decorare (io Williams) • amido di mais • farina di mais giallo • burro sciolto • lievito per dolci • latte • limone spremuto • zucchero a velo

carote pulite e pelate🥕 • farina di tipo 0 o 1 • circa di zucchero di canna • olio di semi di girasole • latte o bevanda vegetale🥛 • lievito per dolci

uova • latte a temperatura ambiente • farina 00 • zucchero semolato • burro fuso (più un extra per ungere la padella) • sale • estratto di vaniglia (o scorza di limone grattugiata) • latte • panna fresca liquida • d'uovo • amido di mais (maizena) • zucchero semolato •

panna fresca • biscotti Brasil • cioccolato fondente • panna • acqua • Cocco rapè

biscotti secchi tipo Petit • caffè forte non zuccherato • mascarpone • panna fresca • crema spalmabile al pistacchio • latte • gelatina da 200 Bloom (io invece ho utilizzato 2,5 gr di gelatina Paneangeli da 240 Bloom) • abbondante di crema spalmabile al pistacchio • Granella al pistacchio

farina 00 • lievito • uova • zucchero • yogurt greco • pesche • latte • olio di girasole

pasta brisée • ricotta • uova • wurstel • pomodorini

uova • zucchero • latte • olio di semi • farina • cacao amaro • lievito per dolci

Latte di cocco • (1 lattina) Latte condensato • Amido di mais • Burro • Uova • Cocco in fiocchi senza zucchero • Latte intero • cocco essiccato

farina di mandorle • cioccolato fondente 100% (tritato grossolanamente) • arachidi al naturale (non salate) • uovo grande • olio di cocco vergine • latte di mandorla senza zuccheri • eritritolo • sale marino integrale • da colazione (Mug) adatta al microonde • o piccola frusta manuale • 📍​Si consiglia vivamente di consumare la mug cake immediatamente dopo la preparazione per godere della massima morbidezza • 📍Se necessario, può essere conservata per qualche ora coperta con pellicola, ma tieni presente che tenderà a indurirsi leggermente con il passare del tempo

farina 00 • zucchero • burro • uova • latte • estratto di vaniglia • lievito per dolci • amaretti • pesche • zucchero a velo più zucchero a velo quanto basta per la superficie • confettura di pesche

Per la base: patate bollite • olio evo • Sale • Pepe • Noce moscata grattugiata • basilico • Per il ripieno: piselli surgelati • patata bollita • carota • di cipolla rossa cruda • uova sode • acqua faba •

Farina 00 • Burro • Zucchero semolato • Uova media • Vaniglia • Cacao in polvere • Colorante rosso (in gel è preferibile, ma anche in polvere va bene) • Aceto di mele • Bicarbonato • Lievito in polvere per dolci • Sale • Latte intero •

Uova intere • Farina tipo 00 • Zucchero semolato • Olio di riso o girasole • Mele ranette a dadini • Lievito per dolci • Scorza di limone grattugiata • Confettura di amarene

uova intere • yogurt naturale senza zucchero • zucchero • farina 00 • liquore al mandarino • fichi a fette spesse • fichi per la superficie • lievito per dolci • semini di vaniglia o aroma • noci sbriciolate

piccoli biscotti secchi al caffè • latte di mandorla • Panna fresca • Formaggio spalmabile • Latte Condensato • Caffè solubile • Acqua • Gocce di Cioccolato • cioccolato in polvere

biscotti • cacao • farina di cocco • burro • mascarpone • zucchero • panna • farina di cocco • cioccolato al latte • panna • Farina di cocco

farina 00 • passata di pomodoro • sale fino • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie • olio EVO • uova • latte • origano • formaggio stagionato • decina di pomodorini • ventina di olive nere snocciolate • lievito per torte salate

Per la pasta matta: • farina 00 • olio EVO • sale fino • acqua fredda • Per il ripieno: • zucchine • formaggio semi stagionato • salsiccia (oppure la luganega) • olio EVO • uova piccole (oppure 3 uova grandi) più 1 uovo per spennellare • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie •

farina 00 • zucchero • uova • Yogurt • lievito per dolci • uva bianca senza semi

farina di semola rimacinata • farina di grano saraceno • albumi • burro • sale • zucchine trombetta • patate • albumi • basilico fresco • menta fresca • maggiorana fresca • riso Venere lessato •

uova • farina • mandorle • amido di mais • zucchero di canna • burro / o 80 ml di olio di semi di girasole • acqua/o latte vegetale • pesche • cioccolato fondente • Fava tonka • limone bio • lievito in polvere per dolci •

uova • zucchero • yogurt greco • olio di semi • farina • lievito per dolci • Buccia grattugiata di limone • ciliegie • Zucchero a velo