Mug cake "Dark Heart" alle mandorle e arachidi 🍵🍫
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
✨️Quante volte capita di avere quel desiderio improvviso di qualcosa di buono, magari proprio la sera quando i bimbi sono finalmente a letto e vorremmo solo un momento tutto per noi?
🍬Questa mug cake è la mia salvezza: è sana, si sporca solo una tazza e, cosa più importante, è pronta in un lampo.
🥰Mi piace prepararla perché mi fa sentire coccolata senza sensi di colpa, un piccolo "abbraccio in tazza" al profumo di cioccolato che profuma tutta la cucina.
#CALENDARIOAGOSTO
#lastanzadeisapori #mugcake #ketodolce #senzaglutine #healthydessert #cioccolatofondente
Mug cake "Dark Heart" alle mandorle e arachidi 🍵🍫
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
✨️Quante volte capita di avere quel desiderio improvviso di qualcosa di buono, magari proprio la sera quando i bimbi sono finalmente a letto e vorremmo solo un momento tutto per noi?
🍬Questa mug cake è la mia salvezza: è sana, si sporca solo una tazza e, cosa più importante, è pronta in un lampo.
🥰Mi piace prepararla perché mi fa sentire coccolata senza sensi di colpa, un piccolo "abbraccio in tazza" al profumo di cioccolato che profuma tutta la cucina.
#CALENDARIOAGOSTO
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una tazza capiente, unisci la farina di mandorle, il cioccolato tritato, l'eritritolo, le arachidi e il pizzico di sale. Mescola bene tutte le polveri per distribuire gli ingredienti.
- 2
Aggiungi il latte vegetale e l'olio di cocco. Se l'olio di cocco dovesse presentarsi in forma solida, scaldalo leggermente per pochi secondi prima di inserirlo. Incorpora l'uovo intero e lavora l'impasto con il cucchiaino o la frusta finché non risulterà omogeneo, fluido e completamente privo di grumi.
- 3
Posiziona la tazza nel microonde e cuoci alla massima potenza (circa 750-800W). Controlla la cottura dopo il primo minuto; se necessario, prosegui per altri 30-60 secondi. Il centro deve risultare compatto al tatto ma ancora leggermente elastico.
- 4
Estrai la tazza con attenzione (sarà molto calda!), lascia raffreddare per circa un minuto affinché la struttura del dolce si stabilizzi. Puoi scegliere di gustarla direttamente nella tazza o rovesciarla con delicatezza in un piatto.
- 5
🧬VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G Calorie: 412 kcal
Grassi: 38 g
Carboidrati: 5 g
Proteine: 14 g
Fibre: 6 g - 6
💡Puoi usare il forno tradizionale ma i tempi si allungheranno a circa 12-15 minuti a 180°C. Usa un pirottino o una mini pirofila adatta al forno.
- 7
💡Puoi usare la stevia (ne basterà meno) o un altro dolcificante keto-friendly di tuo gradimento, regolando la quantità in base al potere dolcificante.
- 8
⚠️Se la mug cake cuoce troppo a lungo nel microonde, diventerà gommosa e secca. Meglio toglierla quando sembra ancora leggermente umida in superficie.
- 9
⚠️Non inserire l'olio di cocco a pezzi solidi nell'impasto freddo, poiché non si amalgamerebbe correttamente, creando grumi di grasso nel dolce finale.
- 10
✨️Ti è piaciuta questa versione? Allora non puoi proprio perderti la mia MUG CAKE INVERSA AL CIOCCOLATO E MANDORLE 🍵🍫: la combinazione perfetta per chi cerca un'esplosione di gusto e una morbidezza incredibile in pochissimi minuti! 👇Corri a leggere la ricetta e fammi sapere quale delle due è la tua preferita!🍓
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