Conserve

Petto di Tacchino • Pepe Nero • Curry in Polvere • (circa 60g) Sedano • Carota Media • Sedano • Composta di Prugne • Sale • Olio Evo

ciliegino rosso km zero 🏡 • Datterino Rosso km zero 🏡

ciliegino rosso km zero 🏡 • Datterino Giallo km zero 🏡

Mele Golden bio pulite • Zucchero semolato • Fruttapec 4:1 • Succo di limone • Cannella (facoltativa) • o 1 cucchiaino di estratto Vaniglia (facoltativa)

peperoni rossi e verdi km zero 🏡 • formaggio mix grattugiato

peperoni rossi km zero piccoli • formaggio mix grattugiato

(peso pulito) Cipolle rosse (es. di Tropea o locali) • (freschi, con la buccia e a pezzetti) Fichi del Metapontino • (semolato o di canna) Zucchero • (da regolare a fine cottura) Aceto di vino bianco o di mele • a pezzi (prive di semi) Carrube spezzate • scarso Cumino in polvere o in semi • (a seconda del grado di piccantezza desiderato) Peperoncino piccante fresco o secco • Sale • Pane casereccio

peperoni gialli km zero 🏡 • formaggio mix grattugiato • 10 foglie di basilico km zero 🏡 • 20 gr mandorle • Q.b. olio di oliva bio • Due barattoli sterilizzati

biscottate • marmellata di arancia • cioccolato fondente • menta fresca come decorazione

fichi bianchi km zero • e 600 gr zucchero

fichi bianchi km zero • e 200 gr

uva nera • zucchero • mela • zucchero • cardamomo in polvere

Melanzane • Sale grosso • Aceto di vino bianco • Acqua • Aglio o aglio in polvere • Origano secco • Peperoncino • (circa 300 ml) Olio extravergine di oliva (o di semi di girasole)

Burro freddo a pezzetti • Zucchero a velo • Farina 00 con lievito • Uova intere • Grappa • Aroma mandorla (mezza fialetta) • Marmellata di arance fatta in casa • Composta di pesche biologiche fatta in casa

Mezza cassetta di pomodoro 🍅 • Q.b.sale grosso,olio di oliva bio,aglio e origano km zero

more • zucchero • limone

fichi • zucchero • acqua • limoni succo

Farina 00 • Fecola di patate (o amido di mais) • Zucchero semolato: • Uova (a temperatura ambiente) • Yogurt bianco (naturale o dolce) • Olio di semi di girasole (oppure 120 g di burro fuso) • Marmellata di fragole: • Lievito in polvere per dolci • Estratto di vaniglia o scorza di limone grattugiata: • sale • Zucchero a velo: per decorare

Uova intere • Farina tipo 00 • Zucchero semolato • Olio di riso o girasole • Mele ranette a dadini • Lievito per dolci • Scorza di limone grattugiata • Confettura di amarene

Pesche noci biologiche mature • Zucchero semolato • Frutta Pect 2:1 • Cannella in polvere • Succo di limone

Albicocche • Zucchero semolato • Frutta Pect (2:1)(facoltativo) • Limone (buccia grattugiata) • Limone (succo)

mirtilli • zucchero • limoni (il succo) • po’ di vanillina • mele • Strumenti • canovacci • Pentola • Ciotola • Colapasta • Frullatore a immersione • Barattoli sterilizzati

Farina • Burro • Zucchero • Uova • Lievito per dolci • Marmellata di fichi neri • Zucchero a velo

farina • cacao amaro • uovo • tuorlo • zucchero • burro • marmellata di arance

(peso netto, già sbucciate e pulite) Arance • Zucchero semolato • Succo di limone • Cannella in polvere

Albicocche biologiche • (40-50% del peso della frutta) Zucchero semolato

foglie di basilico km zero 🏡 • formaggio grattugiato misto

uova intere • zucchero • burro semifreddo • farina • Buccia grattugiata di limone bio • lievito per dolci (circa 1 cucchiaino) • sale • confettura a piacere (io confettura di pesche homemade)

cipolle di Breme(circa 3 grosse) • aceto • acqua • alloro • sale • olio extravergine d’oliva

farina 00 • burro • uova • sale • lievito per dolci • vanillina