Crema pasticcera

Burro • Zucchero • Tuorli grandi • Farina 00 • Scorza di ½ limone • Sale • Latte intero • Zucchero semolato • Tuorli grandi • Amido di mais • Amido di riso • Burro •

Per la decorazione • banana • kiwi • Melone • More • Per la crema pasticcera • latte intero • zucchero • tuorli (circa 5-6 tuorli) • amido di mais (30 g per una crema più densa) • amido di riso (25 g per una crema più densa) • burro •

latte intero fresco • panna fresca liquida • tuorli d'uovo (circa 16-17 tuorli medi) • zucchero semolato • amido di mais (maizena) • amido di riso • vaniglia

latte intero • tuorli • zucchero • maizena • lamponi freschi • vanillina • succo di limone • limone

Pasta Fillo • Burro fuso • Crema pasticcera • Noci tritate • Zucchero a velo

Farina 00 • Burro • Zucchero • Uovo • Latte • Scorza di limone grattugiata • Crema pasticcera • Frutti di bosco freschi (o surgelati) • Zucchero a velo

Cioccolato fondente • Burro • Zucchero • Uova • Farina • Crema pasticcera • Cioccolato fondente (per decorazione)

tuorli • latte • zucchero • amido di mais • vaniglia (in alternativa una bustina di vanillina) • sale

farina • burro • zucchero • uova • Buccia di un arancia e limone o fiale una è una • miele • sale • cannella • latte • tuorli • vanillina • zucchero •

latte • tuorli • zucchero • farina 00 • estratto di vaniglia • buccia di limone

latte • zucchero • Strumenti:

pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo) • crema pasticcera (trovate la ricetta sul mio profilo) • frutta fresca ad esempio (fragole, more, lamponi, mirtilli ecc.)

acqua • burro • zucchero • Scorza di un'arancia • fava tonka • sale • farina • uova • g lievito per dolci + 10 g di farina • Olio di semi di arachidi o di girasole per friggere • tuorli • latte •

uova • zucchero (per montare gli albumi) • zucchero (per montare I tuorli) • estratto di vaniglia • olio • g latte • farina 0 • Mezza bustina (8 g) di lievito per dolci • latte • zucchero • d’uovo • amido di mais (maizena) •

farina • zucchero • burro • arancia e limone buccia grattugiata • miele • uova • sale • cannella • latte • zucchero • amido di mais • cacao amaro •

latte • uova • Strumenti

pere • uova intere • Strumenti:

latte • scorza di limone • Per la frolla • Per guarnire

farina 00 • zucchero • Per la crema pasticcera • Strumenti:

latte • nocciole tritate e tostate • zucchero • farina • tuorli • Vaniglia

uovo • latte • olio di semi • sale • zucchero • farina 00 • lievito per dolci • Aromi per Pan di zenzero q.b. confettura di fragole • crema pasticcera (la trovate tra le mie ricette) io ho usato la porzione con mezzo litro di latte

latte • tuorli • zucchero • farina • vaniglia • Scorza di limone intera

pasta sfoglia • latte senza lattosio • maizena • uova • di sciroppo d'acero • cannella • cioccolato • g latte di cocco • vermicelli di cioccolato

pasta frolla • liquore Alkermes • creme pasticcere (raddoppiare le dosi) • Di mandorle circa • Di amarene sciroppate circa • zucchero di canna o semolato

acqua • sale • burro morbido a pezzetti • farina 00 • uova da 60 g • La crema pasticciera: • latte • d’uovo • amido di mais • zucchero • sale • busta di vanillina •

latte • tuorli (≈ 5 tuorli di uova medie) • zucchero semolato • amido di mais • amido di riso • vaniglia • limone naturale (non trattato)

pacchetto di savoiardi • Mezzo bicchiere di alchermes diluito con acqua • pasta sfoglia rettangolare • crema pasticcera • zucchero a velo per decorare • tuorli • zucchero semolato • latte • Scorza di 1 limone • estratto di limone

tuorli • zucchero (100 per la crema +35 per la frutta) • farina 00 • vanillina • latte • more e mirtilli • amaretti • Zucchero a velo • ciotola • pentolino • sbattitore elettrico • frusta a mano •

latte fieno o intero • tuorlo d’uovo per pasta • zucchero semolato • amido di riso o di mais • Vaniglia o scorza di limone • sale

mele rosse grosse • latte di soia alla vaniglia • amido di mais • miele • cannella in polvere • nocciole • pochino di succo di limone • tagliere con coltello • pentola media • frullatore elettrico • legno • con cucchiaino •