Mirtillo

biscotti secchi tipo Petit • burro fuso • formaggio spalmabile • zucchero a velo • panna fresca • yogurt ai mirtilli • yogurt al limone • gelatina Paneangeli • mirtilli freschi (consiglio un po' di più) • succo di limone • e ½ di zucchero • gelatina Paneangeli •

mirtilli • zucchero • limoni (il succo) • po’ di vanillina • mele • Strumenti • canovacci • Pentola • Ciotola • Colapasta • Frullatore a immersione • Barattoli sterilizzati

Biscotti Secchi • Burro Fuso • Formaggio Spalmabile • Zucchero • Cioccolato Fondente • Uova • Mirtilli Interi • Menta Fresca

Pasta frolla • Yogurt bianco • Confettura di mirtilli • Mirtilli freschi

uovo intero • tuorlo • ​Yogurt greco • farina 00 • ​Zucchero semolato • Lievito per dolci • Mirtilli freschi • ​zucchero • ​succo di limone

pasta frolla (Buitoni) oppure (Vedi ricetta del Babbo su CookPad) • Crema pasticcera (q.b.) (Vedi ricetta del Babbo su CookPad) • Frutta fresca mista (fragole, more, mirtilli, lamponi) • Zucchero a velo (per la finitura) • Burro e farina (o carta forno) per la tortiera

Panna fresca • Zucchero • o 1 cucchiaino Vaniglia (baccello o estratto) • limone Scorza di limone grattugiata • Gelatina in fogli • Mirtilli freschi • Zucchero (per coulis) • Fragole fresche • Panna montata

fiocchi d'avena grandi • mandorle con la buccia • semi di girasole • mirtilli rossi essiccati • olio di cocco • crema 100% arachidi • sciroppo d'acero • cannella in polvere • sale • acqua

Riso Vialone Nano (o Carnaroli) • Mirtilli • Gin • Acqua calda salata • Burro • Parmigiano • Sale • Mirtilli • Gin • Miele • Zucchero • Succo di limone •

biscotti secchi • burro fuso • formaggio tipo Philadelphia • panna fresca • zucchero semolato • cioccolato bianco • gelatina in fogli • crema al pistacchio • mirtilli • frutti di bosco • zucchero semolato • limone •

biscotti novellini • tuorli • Per cuocere le fragole: • Per la salsa alle fragole: • Strumenti:

ricotta • maizena • uova • lievito per dolci • zucchero • mirtilli

Per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaio di olio di semi • Per il ripieno: 150 g di ricotta 80 g di mirtilli freschi 50 g di zucchero scorza grattugiata di ½ limone 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di amido di mais • Per il condimento: 30 g di burro 1 cucchiaio di zucchero qualche mirtillo per decorare zucchero a velo q.b

biscotti leggeri • burro • Per la crema pasticcera: • Strumenti:

uovo medio • burro o margarina • zucchero di canna integrale • sale • estratto di vaniglia • avena • mirtilli rossi disidratati • nocciole tritate • farina di riso finissima • farina di farro

riso carnaroli • g lardo • cipolla bianca piccola • vino bianco (chardonnay) • acqua calda • burro • parmigiano • Sale • Pepe • mirtilli • vino bianco (chardonnay) • burro •

Avanzo di pasta sfoglia • formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) • zucchero a velo • estratto di vaniglia • Mirtilli freschi • zucchero a velo (decorativo) • Mattarello • ​Tagliabiscotti a forma di cuore • ​Forchetta • ​Teglia e carta forno • ​Sac-à-poche • Si consiglia di consumare i cuoricini subito dopo la farcitura per godere della massima croccantezza. La sfoglia vuota si conserva in un contenitore ermetico per 2 giorni

farina 00 • zucchero • burro • gocce cioccolato bianco • uova • mirtilli • g lievito per dolci • vanillina

uova medie • zucchero • burro • farina 00 • fecola di patate • yogurt alla vaniglia+125g di ricotta o altro yogurt • mezza bustina di lievito • scorza di 1 limone • mirtilli + farina q.b • zucchero di canna

zucchero • uova • olio di semi • latte • lievito (una bustina) • mirtilli • mandorle • farina 00

riso carnaroli • scalogno o cipolla • brodo vegetale • vino bianco secco • mirtilli • taleggio • burro freddo + 20g per i mirtilli • Parmigiano reggiano • speck • timo per decorare

farina • uova • yogurt greco • zucchero di cocco (oppure normale) • olio di semi • latte • lievito • aroma vaniglia • mirtilli • burro per stampo

acqua • miele • lievito di birra fresco • farina 0 • farina integrale • sale • cocco disidratato • mirtilli rossi disidratati

Per i cupcakes: • farina 00 • zucchero semolato • cacao amaro in polvere • g lievito per dolci • amido di mais • sale • uovo medio • acqua • olio di semi di girasole • Per la crema: • formaggio spalmabile •

uovo • zucchero • yogurt • olio di semi • farina • lievito • cacao • cioccolato • mirtilli a volontà

yogurt alla frutta (a scelta personale) • mirtilli freschi • mandorle a lamelle • miele • Zucchero a velo • ciotolina • cucchiaio • bicchiere • Si consiglia di consumare al momento il "bicchiere goloso allo yogurt e mirtilli

acqua • farina 00 • yogurt, mousse al mirtillo

gr.di mirtilli • gr.di zucchero • Succo di limone • acqua

farina 00 • zucchero • burro • yogurt greco • uova • lievito per dolci • estratto di vaniglia • confettura di mirtilli

Riso carnaroli • Mirtilli • Scalogno • Stracchino (o qualsiasi altro formaggio cremoso tipo ricotta, stracciatella, burrata, zola etc.) • Olio extravergine di oliva • Vino rosso (per sfumare) • Brodo vegetale