Pettole

farina tipo 00 • acqua • lievito di birra fresco o(3 gr lievito istantaneo) • sale • Olio di semi di arachidi per friggere • Zucchero semolato • cannella come aroma

farina • lievito di birra fresco • d’olio Evo • sale • Per guarnire • sale • zucchero • Ciotola • Padella • cucchiai

Manitoba • farina 00 • Acqua • g lievito fresco di birra o 4g secco • sale • zucchero • Olive nere e verdi sacla' denocciolate • Olio di semi per friggere • Granella di olive disidratate

Farina • Burro • Zucchero • Acqua • Ammoniaca o Lievito per dolci

Farina 00 • Farina Manitoba • lievito disidratato Mastro Fornaio • miele • circa Sale • circa Acqua • circa Olio EVO o girasole • Zucchero semolato • Miele o vincotto • patata piccola, lessa (facoltativa)

farina 0 • semola • acqua • lievito di birra • olio d’oliva • Sale • Olio di semi di girasole (per friggere)

farina • acqua • olio evo • lievito di birra fresco • zucchero • sale

farina 00 • lievito di birra fresco • d’olio Evo

farina 00 • semola • acqua tiepida • zucchero • sale • g lievito fresco (1 cubetto) • Olio di semi (per friggere) • Pomodorini tagliati a cubetti • origano • capperi • olive (veri o nere)

farina manitoba o 00 • acqua tiepida circa • scarso di lievito di birra disidratato • scarso di zucchero • sale • barattoli di pomodorini ciliegino da 400 gr • basilico fresco • capperi sott'aceto • olio di semi di arachide o quello che preferite • da 80 gr. di acciughe sott'olio • Per la versione dolce, zucchero semolato o miele

farina bianca 00 • farina di semola • Lievito di birra (se secco 3,5g) • cucchiaio di sale grosso • acqua tiepida

farina 00 • acqua • lievito di birra secco • pomodorini semi-secchi sott'olio • capperi sotto sale • origano secco • acciughe sott'olio (peso sgocciolato) • Sale e olio di semi di girasole alto oleico

farina 00 • acqua • zucchero • lievito di birra fresco • sale fino • Zucchero semolato q. b

farina 00 • acqua • olio EVO • lievito in polvere per torte salate (istantaneo) • raso di sale • pecorino grattugiato • Basilico fresco (qualche foglia) • Pomodorini secchi • Olio di semi per friggere • Carta assorbente

latte • acqua • lievito di birra • zucchero • sale • q.b.Olio extravergine di oliva per friggere

farina 0 • semola rimacinata • g lievito madre rinfrescato e raddoppiato • d'acqua • d'olio d'oliva • \2 cucchiaino di zucchero • \2 cucchiaio di sale • Abbondante olio per friggere

semola rimacinata • acqua • g lievito di birra • olio di oliva • cime rape cotte • Olio di semi per friggere • sale e uno di zucchero

farina gluten free • acqua • d'olio evo • lievito di birra fresco • sale • Zucchero semolato per guarnire • Olio di semi di girasole per friggere q b

semola rimacinata di grano duro • zucchero • acqua tiepida • lievito fresco • sale • Acciughe o uva sultanina facoltative • Olio di semi di arachidi

farina grano duro senatore Cappelli • acqua • sale fino • zucchero • lievito di birra • Pomodorini sbollentati, pelati e scolati per bene. Origano • Olive nere denocciolate • Cimette di cavolfiore cotte a vapore, rape • Alici, tonno sott'olio ben scolati o baccalà lesso • Scamorza bianca • Cacioricotta fresca e poco stagionata • olio di girasole o arachide per la frittura

farina 0 • % di acqua tiepida • lievito di birra secco • % di acqua tiepida • scarso di sale • zucchero • uvetta passita • zucchero a velo • confetti argentati o momperiglia • Oppure 3/4 cucchiai di miele millefiori, sciolto a bagnomaria • Olio di arachide per friggere

farina 00 • acqua tiepida • lievito di birra • sale fino • patate medie • olio per friggere • Zucchero a velo o semolato • Uva passa

farina 00 • g lievito di birra • sale • acqua • Olio di semi di girasole

farina 00 • acqua tiepida • sale • olio • di lievito di birra fresco • Olio per friggere • scatoletta di tonno • capperi sminuzzati al coltello

farina 0 • acqua • lievito secco • sale • zucchero • olive nere • alici sott'olio • basilico fresco • lt olio di semi di arachidi

farina 00 • farina di semola nostrana • lievito disidratato • sale fino • acqua tiepida • Olio di semi

farina 00 • acqua tiepida • sale • lievito di birra fresco • olio di semi di girasole • olio extravergine d'oliva

gr.di farina • patata bollita • Mezzo cubetto di lievito di birra • Acqua • zucchero • sale

farina di semola di grano duro • farina "00" • raso di sale • raso di zucchero • olio evo • liquore di anice • tavoletta di lievito di birra • Acqua corrente tiepida • pinoli • uvetta • "cime" di rape • alici sotto sale •

grammi di farina • grammi di acqua • patata lessa di piccole dimensioni • I cucchiaio abbondante di olio extravergine d'oliva • zucchero • sale • Lievito di birra