Pasta corta • Arrosto di tacchino a fette • Pomodorini • Mozzarella • Olive verdi denocciolate • Olio extravergine d'oliva • Sale • Pepe • Mix di spezie
farina 0 • olio di semi • acqua fredda • lievito per salati • sale • melanzane tagliate a fette e fritte o grigliate per versione light • pane grattugiato • sugo di pomodoro al basilico • mozzarella tagliata a listarelle • parmigiano grattugiato
biscotti leggeri(potete utilizzare anche quelli integrali ma non al cacao) • latte • zucchero • amido di mais • burro • olio di semi • limoncello • tuorli • pinoli tostati • Per decorare: • Strumenti:
o 5 Zucchine meglio se romanesche • Mozzarella（ben sgocciolata） • Grana grattugiato • Uovo • Pomodori tagliati a fette sottili o una decina di pomodorini • Olive denocciolate（a rondelle） • Pasta sfoglia o brisée pronta • Pangrattato • Cipolla • Olio extravergine d’oliva
farina 00 • farina manitoba • lievito di birra fresco • acqua minerale a temperatura ambiente • zucchero • patate • q. b. Sale fino • q. b. Olio di semi • Per la salamoia: • filo d' olio extravergine di oliva • filo di acqua tiepida • sale •
pasta brisée • piselli surgelati • prosciutto cotto a dadini • ricotta • uova • formaggio grana grattugiato • scalogno • Sale • Farina per spolverare la teglia • Olio per ungere la teglia • sale
Per l' omelette • albumi • latte parzialmente scremato • farina 00 • zafferano • olio extravergine di oliva • parmigiano grattugiato • sale fino • mezza cipolla • Per la farcitura: • spinaci (io ho utilizzato quelli congelati) • parmigiano grattugiato •
