Ruby

uovo di cioccolato ruby (o altro gusto) • Savoiardi che entrano nel guscio, con i rimanenti delle confezioni, preparare un piccolo tiramisù a parte • Crema tiramisù, senza albumi e senza lattosio • Cacao amaro • Zuccherini rosa per decorazione(facoltativo) • Fialetta color glicine, colore alimentare (facoltativo) • Caffè 4 tazzine circa e un cucchiaino di rum da miscelare(facoltativo)

uova intere a temperatura ambiente • cacao amaro • zucchero semolato • vanillina • olio di semi di girasole • yogurt bianco • farina 00 • granella di nocciole • lievito per dolci • gocce di cioccolato Ruby

biscotti secchi (io Digestive) • burro sciolto • miele • mascarpone • panna • zucchero • lamponi • cioccolato Ruby (rosa) • fogli di gelatina • Biscotti a forma di fiore e foglia di pasta frolla • Vernice alimentare bianca, gialla e verde

burro • zucchero • uovo sbattuto • Vaniglia • farina00 • cacao • Per la ganache: • cioccolato ruby • panna liquida • noce di burro • Confettura di mirtilli • Frutti di bosco

Per i budini: • latte parzialmente scremato (o intero) • cioccolato ruby • maizena • da tavola di latte parzialmente scremato (o intero) • Per la decorazione: • lampone • cioccolato ruby

yogurt vegano ai mirtilli (con latte di cocco); • uova (grandi); • zucchero +qb; • farina 00; • olio di semi di girasole; • lievito per dolci; • la buccia di un limone; • sale; • gocce di cioccolato Ruby; • cranberries (mirtilli rossi essiccati e zuccherati); • acqua minerale;

farina • zucchero di canna • cioccolato fondente • burro morbido (noi abbiamo usato l’olio di cocco) • uovo • mezza bustina di lievito per dolci • crema spalmabile (noi abbiamo usato la crema ruby e cioccolato fondente)

latte • panna vegetale • gelatina in fogli • cioccolato ruby • mascarpone

cioccolato ruby • latte condensato • burro • mandorle

Per la base: • biscotti Plasmon; • margarina: • cioccolato Ruby; • Per la confettura di mirtilli: • mirtilli; • succo di limone; • da tavola e mezzo di zucchero; • Per la crema: • panna vegetale; • yogurt greco ai mirtilli; • cioccolato Ruby; •

uova • farina • zucchero • vaniglia • latte • cioccolato bianco • panna fresca liquida • cola di pesce • sale • zucchero • cioccolato bianco tritato finemente • acqua •

zucchero; • uova medie; • burro; • cioccolato Ruby; • farina 00; • la buccia di un'arancia; • Per decorare: • quadratini di cioccolato Ruby; • lampone; • la buccia di un'arancia; • mirtillo;

cioccolato fondente • burro • farina • cacao amaro • grammi di zucchero • uova grandi • Mezzo cucchiaino di lievito • sale • manciata di gocce cioccolato • manciata di granella di mandorle • confezioni di cioccolato Ruby • Confettini colorati •

burro • cioccolato fondente • panna • acqua • uovo e mezzo • zucchero • farina • cacao amaro • lievito • confezione di cioccolato Ruby • Rose per decorare

burro a temperatura ambiente (per me senza lattosio) • zucchero • sale • uovo • farina di nocciole • farina multiuso nutrifree • cacao amaro • cioccolato fondente • panna vegetale • farina per dolci • farina di nocciole • uovo •

Per la pasta frolla • uova • zucchero • farina di cocco • burro • farina senza glutine (mix per frolla o mix per pane) • sale • vaniglia o limone per aromatizzare • gocce di cioccolato Ruby • panna fresca

pane da toast • Crema al pistacchio • cioccolato fondente • cioccolato ruby

mezza arancia; • tuorli; • latte; • maizena; • zucchero; • cucchiaio amaro setacciato; • cioccolato fondente; • cioccolato Ruby; • la buccia di mezz'arancia • biscotti Digestive

Digestive; • cioccolato Ruby; • la buccia di un'arancia; • lamponi; • Per la crema pasticcera: • vaniglia; • latte; • panna; • tuorli; • zucchero; • maizena;

Pasta frolla • uova • zucchero • farina di cocco • burro • farina senza glutine (mix per frolla o mix per pane) • sale • vaniglia o limone per aromatizzare • Crema pasticcera 🍋 • tuorli • latte • zucchero •

confettura di lamponi; • ribes; • fragole; • lamponi; • gelatina spray • Per il Pan di Spagna rosso al limone: • farina autolievitante; • la buccia grattugiata di un limone; • fecola di patate; • colorante alimentare rosso qb; • uova; • sale; •