QUADROTTI AL CIOCCOLATO FONDENTE con CREMA RUBY E CIOCCOLATO FONDENTE

Name: QUADROTTI AL CIOCCOLATO FONDENTE con CREMA RUBY E CIOCCOLATO FONDENTE
Yield: 40 quadrotti
Cuisine: Italia
Ingredients: 260 gr farina; 70 gr zucchero di canna; 100 gr cioccolato fondente; 100 gr burro morbido (noi abbiamo usato l’olio di cocco); 1 uovo; mezza bustina di lievito per dolci; q.b. crema spalmabile (noi abbiamo usato la crema ruby e cioccolato fondente)

due amiche ai fornelli @cook_28530333

Qualche giorno fa abbiamo realizzato dei biscotti al cioccolato fondente e, soddisfatte della frolla realizzata, abbiamo deciso di utilizzarla come base dei nostri quadrotti.

QUADROTTI AL CIOCCOLATO FONDENTE con CREMA RUBY E CIOCCOLATO FONDENTE

due amiche ai fornelli @cook_28530333

Qualche giorno fa abbiamo realizzato dei biscotti al cioccolato fondente e, soddisfatte della frolla realizzata, abbiamo deciso di utilizzarla come base dei nostri quadrotti.

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Ingredienti

30 min.

40 quadrotti

260 grfarina
70 grzucchero di canna
100 grcioccolato fondente
100 grburro morbido (noi abbiamo usato l’olio di cocco)
1uovo
mezza bustina di lievito per dolci
q.b.crema spalmabile (noi abbiamo usato la crema ruby e cioccolato fondente)

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Istruzioni per cucinare

30 min.

1

Facciamo sciogliere il cioccolato fondente.
2

In una ciotola lavoriamo l’uovo con lo zucchero, aiutandoci con una forchetta. Aggiungiamo il burro morbido a pezzetti.
3

Versiamo il cioccolato fondente nella ciotola, mescoliamolo con gli altri ingredienti e aggiungiamo, come ultima cosa, la farina con il lievito.
4

Impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo.
5

Stendiamo l’impasto sul fondo di una teglia rettangolare e disponete sopra uno strato di crema al cioccolato fondente e crema ruby.
6

Inforniamo per circa 10/15 minuti.