Rucola

fusilli • ricotta fresca • rucola • noci • Olio • Sale

calamari lunghi (altrimenti quelli che trovate aumentando la quantità) • Per l'infuso: • cipolla • radice di zenzero circa 4 cm • buccia di limone edibile • basilico e menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • olive taggiasche • prosciutto San Daniele • pomodori San Marzano da insalata • peperoncino frantumato • rucola •

Vitello (circa 600g) • Prosciutto crudo (circa 100g) • Salvia • Burro • Olio extravergine d’oliva • Vino bianco secco • Farina 00 • Pepe nero • Sale • Rucola • Pomodorini • Parmigiano a scaglie (facoltativo) •

gr.di spaghetti • rucola fresca • robiola • aglio in polvere • Olio extravergine di oliva • Sale • Scorza di limone • Parmigiano Reggiano • anacardi • Pepe nero fresco • Strumenti:

cous cous • acqua • pomodorini • Rucola • Origano • Cipolla • Prezzemolo • Olio • Scaglie di Parmigiano • Olio evo • carne tritata

yogurt greco 0 • raso di sale fino • Rucola • crostini integrali • bresaola • cestino da ricotta • garza o un fazzoletto di cotone puliti

Tonno fresco abbattuto • Semi di sesamo • Rucola • Pomodorini • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe Timut

cosce di pollo • rucola • patate • pomodorini • Sale,olio e aceto balsamico

Farina 00 • Semola di grano duro • Uovo • Tuorli • Olio extravergine di oliva • Acqua • Sale • Bresaola della Valtellina IGP • Mascarpone • Scorza di limone • Pepe • Panna fresca •

petto di pollo • carote • rucola • Olio evo • Sale

Petto di pollo (2 petti) • Prosciutto cotto • Formaggio emmental (o fontina) • Farina 00 • Uova • Pangrattato • Sale • Pepe • Olio di semi • Patate • Burro • Latte •

grammi di farina integrale • grammi di piselli • Basilico secco • Olive verdi 5/6 • Aglio ho cipolla • Rucola

Buste di Rucola • Confezione di Surimi di Granchio

olio • pasta • rucola • mandorle • capperi • acqua • scatoletta di tonno • Sale

cavoletti di Bruxelles (peso pulito) • olio d'oliva • origano • sale e pepe • gomasio (facoltativo) • mezzo limone scorza grattugiata e succo • rucola

Tonno Fresco • Busta di Rucola

petto di pollo • pomodorini • Rucola • Spezie a scelta • Olio • Sale • Pepe

Polpo da 2 kg circa • Patate Grande

Fetta di Tonno Fresco • Busta di Rucola • Limone

trancio di pesce spada • un melograno • Strumenti:

totani • Farina per impanare • Strumenti:

Fetta di Tonno Fresco • Busta di Rucola

Scialatielli Freschi • Vongole Verace (già spurgate)

peperoni • mollica di pane • capperi sottaceto • Olio extravergine di oliva • alici sotto sale / o sott'olio • Sale • cavolo cappuccio rosso • rucola • Aceto di mele

grammi di rucola • caco mela • finocchio • arancia bio • limone • Sale • Pepe • semi biologici • Olio d'oliva

fusilli • rucola • Atrezzi

riso • pancetta dolce • Strumenti:

grammi spaghetti alta qualità • grammi di vongole freschissime • prezzemolo • foglie di rucola (la metà del prezzemolo) • d’aglio • peperoncino fresco • di bicchiere di vino bianco o alcuni cucchiai

Gnocchi di patate • Cozze • Vongole • Gamberi • Calamari • Pomodorini freschi • Rucola • Prezzemolo fresco • Aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe •

rucola • grana • pinoli • aglio (2 spicchi medi) • d'olio d'oliva • scialatielli