Salicornia

salicornia • d'acqua • olio di oliva

farina 00 • acqua frizzante • lievito di birra • curcuma • Pepe nero • Olio di semi di arachidi • alici pulite senza lisca • asparagi di mare (salicornia) cotti • Salsa di soia • Zenzero marinato

salicornia • limone succo • olio di oliva • sale

triglie • Basilico • Salicornia • uovo • Farina • Pangrattato • Sale e pepe • Provolone • Vino • Olio evo • Succo di limone

Salicornia

spaghetti quadrati • salicornia • cozze • pomodori Piccadilly • d'aglio • Peperoncino • Olio evo

Salicornia già lessa • uova • formaggio grattugiato • latte • Sale • Olio d'oliva • Pane grattugiato • Per la farcitura: • prosciutto cotto • tonno sott'olio sgocciolato • Galbanino o formaggio a piacere • formaggio Philadelphia

Semola rimacinata di grano duro • Latte intero • Estratto di barbabietola cotta • d'uovo • Burro • Pepe • Sale • Parmigiano grattugiato • condimento • Pecorino romano • Crema di latte • Pepe •

tonno circa 200 gr • salicornia • Olio di oliva • Pepe • Semi di sesamo • Semi di lino • Zenzero • Curcuma • Pangrattato • Coriandolo

Alga Salicornia • Bacon Affumicato

Pasta (di Legumi o quantomeno Integrale) (70g) • Vongole Veraci • Salicornia • Pomodorini (50g) • Acciughe Dissalate (3-4 filetti) • Capperi dissalati (1 cucchiaio) • Peperoncino Essiccato (1 pizzico) • Aglio (1 Spicchio) • Prezzemolo Fresco ed altre Erbe aromatiche • Olio Extravergine di Oliva • Scorza di Limoni/Lime BIO • Bottarga

Per gli gnudi • salicornia lessa e strizzata • farina di riso • ricotta • parmigiano • uova • Per la crema di patate • patate • latte • zenzero in polvere • Sale • Per il sughetto con le cozze •

tonno fresco • salicornia • limone il succo • olio, pepe • sale rosa dell'Himalaya

Petto d'Anatra • Salicornia • Noce di Burro • d'Aglio • Sale Maldon • Pepe Sichuan

pappardelle • asparagi di mare salicornia • pomodorini • passata di pomodoro • Aglio • Peperoncino • Sale • Gamberetti • Vino bianco

Salicornia già lessa • vermicelli • peperoncino piccante • falda di peperone rosso • d'aglio in camicia • Olio d'oliva • Formaggio dei poveri (pane grattugiato tostato)

Aragosta • Scampi • Gamberi Rossi • Rucola (100g) • Salicornia (100g) • Pomodorini (100g) • Cetrioli (2-3 Unità) • Olio Extravergine di Oliva • Olio Extravergine di Oliva (30g) • Limone BIO (10g di succo e Scorza) • Menta Fresca (qualche foglia) • Pepe (preferibilmente Bianco)

Platessa • Lamponi • Alga salicornia • Blu di Capra • Olio EVO

tranci di pesce spada • manciata di pomodorini ciliegina • peperone rosso • peperone giallo • salicornia

Riso per sushi • acqua • aceto di riso • salsa di soia • sesamo bianco • Quanto basta di olio di sesamo o extravergine d'oliva • salmone fresco • tonno fresco • Verdure miste quanto basta : carote cetrioli • Cipollotto a rondelle il gambo avocado • Asparago di mare (salicornia) pomodorini • Mandorle

cozze nere • pecorino • pangrattato • salicornia (facoltativa) • uovo intero • Prezzemolo tritato • Pepe • pomodori pelati • piccola cipolla • spicchio d'aglio • cucchiai olio evo