🎃500 gr di zucca al netto degli scarti • 🎃250 ml di aceto bianco • 🎃mezzo cucchiaio di sale grosso • 🎃1 spicchio d'aglio • 🎃alloro e pepe • 🎃olio di semi o d'oliva
sgombri • alloro • salvia • rosmarino • aglio • chiodi di garofano • Aceto • Sale • Olio di oliva • Olio di semi di arachidi • Manioca • Olio extravergine di oliva •
pomodori Piccadilly piccoli • grammi tonno tombarello sott’olio (vedi ricetta) ottimi anche gli sgombri in scatola • cipolla rossa di Tropea • grammi mozzarella di bufala • panetti pasta per pizza alta idratazione da 250 grammi vedi ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/16702016 • pomodorini confit vedi ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/14064705