Strudel

pasta sfoglia rettangolare • mele (io messe 1) • cannella • zucchero • Scorza di un limone • burro

pasta fillo fresca • mele • limone • cannella in polvere • burro • uvetta • liquore arancia • pinoli • ricotta di bufala • zucchero a velo • amaretti • Zucchero di canna •

pasta sfoglia rotonda • cipolla o porro • carota grossa • peperone giallo • peperone rosso • zucchine grosse • provola affumicata tagliata a dadini • latte

farina 00 • uovo • olio d’oliva • acqua • sale • mele golden • uvetta • pinoli • zucchero • limone • rum • burro •

mango maturo (polpa 200 gr) • pesche noci (polpa 260 gr circa) • zucchero di canna • limone succo • farina di mandorle • granella di nocciole • gocce di cioccolato • farina multiuso nutrifree • zucchero a velo • olio di semi • acqua • sale •

confezione Pasta filo • Latte intero • uova medie • zucchero • amido di mais • zucchero vanigliato • yogurt al limone • uova • zucchero • olio di girasole • amido di mais • fragole •

grammi di cigliege già snocciolate • grammi di farina 0 • Acqua • Succo di 1/2 limone • zucchero 3 cucchiai (secondo i gusti) • Olio evo

salsiccia • (una confezione) di stracchino • patate • Pasta sfoglia rettangolare

mele • uva sultanina • pinoli • zucchero • Cannella • noce di burro • pan grattato • pasta sfoglia rettangolare • Marmellata

pasta sfoglia rettangolare • pere Williams • nocciole (tostate e spellate) • cioccolato fondente • pangrattato • uovo • Cannella in polvere • Zucchero di canna • Succo di limone

Per l'impasto • farina 00 • uovo • burro fuso • zucchero • acqua tiepida • sale • Per il ripieno • mele farinose • pangrattato • burro • uvetta ammollata •

pasta sfoglia ptonta • mele • confettura di albicocca • biscotti secchi • cannella • pinoli • limone (succo) • zucchero di canna • uvetta • Rum

Per la pasta: 180 gr. di farina 0 • semola rimacinata • olio evo • Mezza bustina di lievito per torte salate • Sale • Liquido dei ceci • Acqua • Per il ripieno: 1 confezione di lenticchie lessate • melanzane • d'aglio • Sale • pecorino •

farina integrale • margarina o altro burro vegetale • g latte di cocco o altro latte vegetale • sale • mele renette già pulite (circa 250 g) • margarina • sciroppo di acero • cannella • chiodi di garofano • datteri • Acqua a.b • Latte vegetale q.b. per spennellare la superficie •

pasta fillo • mela • pugno di uvetta sultanina • pasta di mandorle • Olio di semi • Cannella

zucchero a velo • Per la Pasta: • farina 00 • strutto • latte • zucchero • Per il Ripieno: • mele • pinoli • uvetta • zucchero • succo di limone •

uovo medio • farina 0 per dolci • acqua tiepida • olio • sale fino • mela verde • pera • Succo di 1 limone non trattato • zucchero di canna • cannella • Pan grattato • quadrucci di cioccolato fondente •

Per la sfoglia • farina • burro a pezzetti • uovo intero • acqua • sale • cannella in polvere • Per il ripieno • mele diverse • uvetta • pinoli • cannella •

farina 00 • farina integrale • uovo • olio di girasole • limoncello • acqua tiepida • pinoli • limoncello • mele già pulite • uvetta • zucchero • vaniglia •

farina grano tenero • uovo • d sale • olio di semi • acqua • Succo di un limone 🍋 • o 5 mele renette • uva sultanina • pinoli tostati • rhum e semi di papavero • Pan grattato • burro •

PER L'IMPASTO DELLO STRUDEL: • burro non salato, fuso (55 g) • farina per tutti gli usi, (200 g) • sale • acqua, tiepida (80ml) • PER IL RIPIENO DI MELE: • uvetta dorata, 50 g • rum • mele medie • succo di limone • cannella in polvere • zucchero semolato, (100 g) •

farina 00 • acqua tiepida • olio di semi di arachide • sale • Per il ripieno • mandorle tritate grossolanamente • / 2 kg di ciliegie • zucchero di canna • cannella • pan grattato • Zucchero a velo • burro fuso

pasta sfoglia rotonda • mele • zucchero • marmellata di susine • grammi di cannella • grammi di burro • mandorle • Cioccolato fondente • Latte • Zucchero a velo

pasta sfoglia rettangolare • asparagi • ricotta • formaggio grattugiato • uovo+ 1 tuorlo per spennellare • Sale e pepe

pasta brisee • cuori di carciofi • patate • Grana grattugiato • Galbanino • Semi misti • Olio evo • Sale e pepe • Erba cipollina

pasta sfoglia rettangolare • mele grosse • burro • zucchero di canna • Cannella • Biscotti secchi • Acqua quanto basta per coprire lo zucchero • zucchero semolato • limone • latte • tuorlo

Per la base: • farina tipo 1 • olio di cocco o di semi • acqua • uovo • Sale • Per il ripieno: • mele già pulite • pere già pulite • uvetta • pinoli • rum o altro liquore •