riso venere integrale • mazzancolle fresche sgusciate • sale fino • acqua • zucchine • succo di limone • olio extravergine di oliva • sale fino • pepe nero
zucchine • d’aglio • manciata di prezzemolo tritato • Olio extravergine d’oliva q b • Sale q b o mezzo dado di verdura • burro a piacere • ricotta salata