Pulite le zucchine, eliminando le due estremità, poi sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente da cucina. Quindi procedete tagliandole a rondelle.

In una padella mettere la cipolla tagliata a pezzetti, aggiungere 3 cucchiai d'olio, unisco al tutto le zucchine e infine sale q.b

Procedo a cuocere a fuoco moderato e allungo con un bicchiere d'acqua quando necessita per tutta la durata della cottura. Buon appetito