Becon

Riso Carnaroli • Piselli • Scalogno piccolo • Brodo vegetale caldo • Vino bianco • Burro • Parmigiano • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe nero • Panna fresca • Parmigiano •

Farina forte (W 320–360) • Latte • Farina forte (W 320–360) • Latte • Uovo intero • Tuorlo • Lievito fresco • Zucchero • Sale • Burro • Tuorlo • Latte •

bacon • cipolla rossa • aglio • sciroppo d'acero • zucchero grezzo di canna • BBQ • sriracha • paprika • aceto di mele • aceto balsamico • sale • pepe

pasta corta (calamarata, paccheri, o mezzi rigatoni) • cavolo cappuccio • bacon (o pancetta affumicata) • cipolla piccola • paprika affumicata • parmigiano grattugiato • scorza di limone • burro • succo di limone • sale • pepe nero

Bocconcini di petto di pollo • (circa 8 fette, da tagliare a metà) Bacon • Zucchero di canna integrale muscovado • Salsa al mango • Senape di Digione

pane bianco • formaggio spalmabile • bacon

noce di burro • olio extravergine d'oliva • sale • pepe • peperoncino • carota grande • cipollotto • patate medie • cavolfiore • farina • brodo vegetale • bacon •

riso • mazzo di asparagi • bacon • cipolla rossa • brodo vegetale, vino bianco, grana grattugiato e burro

patate medie • formaggio cheddar • bacon (io prendo quello già affettato) • Sale e pepe

pasta sfoglia o brise • spinaci congelati o freschi • Pane grattugiato q,b • Io ho aggiunto noci spezzettati ma sono facoltativi

arepas stile venezuelano • olive verdi denocciolate • olive nere denocciolate • pomodorini ciliegini • peperone rosso • lattughino • bacon • Sale iodato • Pepe

macinato • panini da hamburger • passata di pomodoro • formaggio grattugiato • pan grattato • sale e pepe • prezzemolo tritato • cipolla e aglio in polvere • curcuma in polvere • bacon • Cheddar • a scelta salse (ketch up, maionese, senape....) •

pasta sfoglia rettangolare • asparagi (raddoppiateli se sono piccoli) • ricotta • bacon • uovo • Erba cipollina, semi di papavero e semi di sesamo

grammi polpa scottona tagliata a straccetti di 7mm di spessore • grammi di agretti puliti • bacon • Aglio

patate di media grandezza • bacon • scamorza affumicata • bieta erbetta • sale, pepe e olio evo

peperoni • bacon a fette • carne macinata • spinaci • sale • pepe nero • olio di oliva • erbe aromatiche

wurstel • bacon • Formaggio tipo galbanino

panini per hamburger • hamburger di manzo • pomodoro maturo • bacon • formaggio cheddar • Insalatina • Salse

melanzana tonda di media grandezza • salsicce • bacon • cheddar • Per la salsa speziata: • paprika affumicata • maggiorana • aglio in polvere • Strumenti:

Petto di pollo • Pota (anelli) • Peperone rosso • Peperone verde • Cipolla • Olio d'oliva • Sale • Pepe • Cheddar • Farina • Olio (per tortillas) • Acqua •

lenticchie • petali di bacon • olio di semi • erbe aromatiche • prezzemolo • sale • pepe macinato • acqua • rosmarino

Riso • Zucca • Bacon • Brodo Vegetale • Cipolla • Sale • Olio extravergine di Olive • Pomodorini • Aglio • sale • zucchero • pepe •

fichi piccoli maturi (oppure 6 fichi neri grossi) tagliati a metà per il lungo • ricotta • Wasa tagliate a metà • Erba cipollina • bacon, divise a metà • sciroppo d’acero • aceto di sherry o aceto di vino rosso • peperoncino in polvere

fagiolini • bacon • Parmigiano grattugiato • Olio evo • sale • pepe

linguine • zucchine verdi • bacon • Sale • Pepe • aglio • olio

bacon • mozzarella tritata o a pezzetti • uova • sale • q.b.Pepe

cavolfiore bianco • Mezza cipolla • acqua fredda • formaggio spalmabile • Olio evo • Sale • Olio evo • bacon tagliate a pezzetti rosolate • Pentola media • Frullatore ad immersione

sfoglia rotonda • Burro • cipolla • bacon • patate • uovo • Semi di sesamo • Acqua e pepe

bacon