Vellutata di cavolfiore con bacon

Una vellutata leggera ma molto saporita, facile da preparare e perfetta da servire a cena nelle sere d’inverno.
#challengericettafacilepercena
Vellutata di cavolfiore con bacon
Una vellutata leggera ma molto saporita, facile da preparare e perfetta da servire a cena nelle sere d’inverno.
#challengericettafacilepercena
Istruzioni per cucinare
- 1
Per la vellutata di cavolfiore, cominciamo facendo soffriggere la cipolla tritata.
- 2
Aggiungiamo il cavolfiore a pezzetti e diamo una mescolata.
- 3
Dopo un paio di minuti versiamo l’acqua, mescoliamo, saliamo e facciamo cuocere per circa 15-20 minuti.
- 4
Frulliamo tutto con il frullatore a immersione, aggiungiamo il formaggio spalmabile, frullando ancora qualche secondo per amalgamarlo.
- 5
Impiattiamo la nostra vellutata di cavolfiore con un filo d’olio e con dei pezzetti di bacon rosolati. Buon appetito!
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