Biscotti

farina 00 • burro • zucchero bianco • scorza di limone • uovo medio • sale

Farina • Burro • Cacao amaro • Sciroppo d'acero

Farina • Burro • Zucchero • Uova • Nutella • Zucchero a velo

esubero di Lazzaro (pasta madre solida, dritta dal letargo del frigo) • farina 0 (se avete la tipo 2 è più "healthy", ma la 0 li rende morbidissimi!) • cacao amaro • olio di semi (al posto del burro, così restiamo leggeri!) • zucchero di canna (per dare quella nota caramellata che copre l'acidità dell'esubero) • latte parzialmente scremato (buttato dentro a occhio finché l'impasto non si stringe) • vanillina • sale

farina di mandorle • zucchero a velo (più un extra per la lavorazione) • miele • fialetta di aroma di mandorle • vanillina (o estratto di vaniglia) • acqua • Cf. Colorante Verde Concentrato • Ciliegie candite

cioccolato a latte • farina • zucchero • lievito • latte • burro

burro • zucchero • zucchero di canna muscovado • uovo e 2 tuorli • farina 00 • amido di mais • bicarbonato • sale • cioccolato fondente (io ho usato 2 tavolette e 60g di gocce) • nutella o crema di nocciole o di pistacchio

Cioccolato fondente • Latte • Zucchero • Amido di mais • Farina 00 • Burro • Zucchero (per i biscotti) • Gocce di cioccolato

farina • uovo • zucchero • burro • Buccia grattugiata di limone • Nutella • Marmellata

farina • uovo • zucchero • burro • lievito per dolci • gocce di cioccolato • nutella

biscotti • panna • latte condensato

nocciole tostate (da tritare) • zucchero • farina • burro morbido • sale • lievito • cioccolato (consiglio metà fondente e metà al latte)

farina 00 • burro morbido • uova medie • zucchero • zucchero di canna • lievito vanigliato • miele • burro di arachidi • gocce di cioccolato

biscotti digestive • panna fresca • mascarpone • gocce di cioccolato fondente

farina 00 • burro freddo • zucchero semolato • uovo medio • lievito per dolci • abbondante sale • estratto di vaniglia • gocce di cioccolato fondente al 70% • fecola di patate

Farina d'avena • Olio di semi • Eritritolo • Uova "solo il tuorlo" • Lievito vanigliato • Gocce di cioccolato fondente • Sale • Limone "scorza grattugiata" • Estratto di vaniglia

Farina 00 • Burro freddo • Zucchero a velo (o semolato) • Uovo intero • Tuorlo • Estratto di vaniglia • Sale • Scorza di limone • Marmellata di albicocche • Zucchero a velo

Farina 00 • Burro freddo • Zucchero a velo (o semolato) • Uovo intero • Tuorlo • Estratto di vaniglia • Sale • Scorza di limone (o arancia) • Philadelphia • Zucchero a velo • Estratto di vaniglia • Marmellata di lingonberry

banane • di avena • gocce di cioccolato

farina • cacao amaro • burro a temperatura ambiente • zucchero • uovo • lievito per dolci • nutella

Uova • Farina 00 • Zucchero • Olio di semi • Limoni "scorza grattugiata" • lievito vanigliato • Zucchero a velo

burro • zucchero di canna • zucchero semolato • uovo • vaniglia/vanillina • farina • bicarbonato • sale

farina • amido di mais • burro morbido ma ancora plastico • zucchero a velo • tuorlo • sale • vanillina • cioccolato al latte oppure bianco, fondente a vostra scelta

farina • zucchero • lievito in polvere • burro • uovo intero • cioccolato fondente • marmellata di albicocche

farina • g lievito per dolci • vanillina o vaniglia naturale • zucchero • olio di arachidi • olio extra vergine di oliva • vino bianco secco per me (ci vorrebbero in totale 80 g di Muscat de Frontignan o di vino rosé, così io ho usato vino bianco e un po’ di vino liquoroso) • vino dolce Pedro Ximenez dolce • altro zucchero semolato per ripassare i biscotti crudi

farina (io ho utilizzato la Caputo Pasticceria) • uova intere • burro • zucchero in base ai gusti • lievito per dolci • Nutella

de harina 0000 (aprox., puede variar ±100 g) • huevos • de azúcar (para la masa) • de azúcar (para cubrir) • de leche • cucharada abundante de grasa (manteca de cerdo) • de amoníaco para repostería • Ralladura de limón • claras de huevo

farina di avena • albumi • zucchero • olio di semi • lievito per dolci • fiocchi di avena • gocce di cioccolato

biscotti ai 7 cereali • ricotta vaccina

farina 00 • burro • Spianatoia • Tarocco • Vari soggetti di stampini