Cheesecake caffe

biscotti secchi (io Oro Saiwa Senza Glutine) • cacao amaro in polvere • burro • ricotta • mascarpone • zucchero semolato • caffè • g latte • agar agar (o 6 g gelatina in fogli) • panna

savoiardi • caffè amaro • burro fuso • zucchero semolato • Per la farcitura: • mascarpone • Philadelphia • panna montata fredda • zucchero a velo • Per la decorazione: • Cacao amaro in polvere • Nocciole tritate ai bordi q. b

biscotti secchi (io al cioccolato) • burro (se usate le gocciole mettetene 150g) • mascarpone • tuorlo pastorizzato • zucchero • panna fresca • abbondante di amaretto disaronno • pacchetto di savoiardi (circa 14) • caffè • amaretto disaronno • cacao amaro • amaretti

fragole • mascarpone • Strumenti:

Savoiardi • Burro fuso • Caffè freddo • Mascarpone • Formaggio fresco spalmabile • Panna fresca liquida • Zucchero a velo • Caffè freddo • Savoiardi • Cacao amaro in polvere

biscotti leggeri • burro • Per la crema pasticcera: • Strumenti:

Savoiardi • Burro fuso • Caffè espresso freddo • Mascarpone • Formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia) • Panna fresca liquida • Zucchero a velo • Caffè freddo • Savoiardi • Cacao amaro in polvere

(circa 150g) Yogurt greco alla stracciatella • (circa 30ml) Caffè espresso • Biscotti alla cannella tipo Biscoff • Cacao amaro in polvere • (opzionale) Crema spalmabile Biscoff

Biscotti al cacao • Caffè oppure latte • La crema della mia cheesecake al cioccolato

Per la base: • biscotti digestive • burro fuso • Per la farcitura: • mascarpone senza lattosio • panna fresca senza lattosio • +50 gr di zucchero a velo • colla di pesce • Savoiardi • caffè espresso • Marsala • Acqua •

biscotti al cacao • burro • Philadelphia • panna fresca • gelatina • zucchero a velo • caffè • cioccolato • Meringhe

biscotti ridotti in polvere • burro fuso • gelatina + acqua fredda per idratarla • panna da montare • mascarpone • zucchero • caffè • caffè • zucchero • amido di mais

pasta frolla al caffè • ricotta • mascarpone • zucchero • latte • stampo rotondo da 20 cm con il bordo alto

Savoiardi 🍪 • burro fuso 🧈 • caffè ☕ • tuorli 🥚 • zucchero 🍚 🍭 • acqua 💧 • latte 🥛 • gelatina in fogli 🍮 • formaggio spalmabile 🧀 • mascarpone 🐭 • panna fresca 🐮⚪ • caffè ☕ •

grammi di biscotti petit • grammi margarina per dolci • zucchero • caffè solubile • panna da montare zuccherata • grammi di ricotta • grammi di mascarpone • cacao amaro • agar agar • latte

farro soffiato • caffè • yogurt greco • caffè • crema spalmabile

BASE: • biscotti Digestive • burro • CREMA: • robiola • yogurt greco intero al naturale • basilico • scorza di limone grattugiata • g latte • basilico con le foglioline • miele • panna vegetale già zuccherata •

Di caffè • yogurt Greco gusto vaniglia • semi di chia • prugne secche • acqua • farro soffiato • cocco grattugiato • nocciola tritata

mascarpone • fecola di patate • amido di mais • farina di mandorle • zucchero • latte di mandorla • burro • uova a temperatura ambiente • bicarbonato • caffè ristretto + 2 cucchiaini maizena • estratto di vaniglia • sale •

frollini ai cereali con fave di cacao - Fairtrade • ricotta fresca • formaggio spalmabile • cioccolato fondente - Fairtrade • Cioccolato Bianco - Fairtrade • caffe espresso ristretto - Fairtrade • caffè solubile • zucchero di canna - FairTrade • Gelatina (colla di pesce) • latte • burro • cioccolato bianco e fondente - FairTrade

biscotti secchi • burro fuso • caffè • uova • zucchero • gelatina in fogli • mascarpone • savoiardi • caffè • Cacao in polvere

Per la base • biscotti secchi al cacao • burro • Per la farcitura • panna • mascarpone • caffè • caffè solubile • cacao amaro

yogurt alla vaniglia • orzo solubile • caffè • biscottate • granola o cereali • caffè • Cocco grattugiato • agaragar • bevanda di soia

biscotti secchi • olio di semi • g latte scremato • agar agar • fecola • formaggio spalmabile light/yogurt greco • caffè solubile • Dolcificante • Meringhe al caffè (facoltative)

mascarpone • panna • formaggio fresco • biscotti secchi • burro • caffè • A paccheri di pavesini • uovo • zucchero • colla di pesce • Cacao • Stampo a cerniera

biscotti digestive • caffè • farro soffiato • bevanda di soia • yogurt alla vaniglia • agaragar • Poco cocco grattugiato • Mirtilli e lamponi