e 1/2 di Cinghiale (già marinato) • Bottiglie di Passata di Pomodoro • Concentrato di Pomodoro • Mazzettino di Prezzemolo • Vino Nero • Cipolla di Tropea • Sedano • Carota • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
pappardelle • carne di cinghiale • passata di pomodoro • vino rosso • carote • cipolla • alloro • rosmarino • foglioline di salvia • mazzolino di prezzemolo • e mezzo di sedano • olio •
Carne Tritata di Cinghiale • Pane Raffermo • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio Grande • Sale • Pepe Nero • Parmigiano Grattugiato • Uovo • Bottiglia di Olio per Friggere
Carne macinata di cinghiale • Aglio • salvia • Sedano • carota • cipolla • alloro • sale e pepe • Pomodori pelati • vino • Per l'impasto dei gnocchi per 5 persone 440gr farina di semola • acqua
cinghiale • Odori: Sedano.carota.cipolla.chiodi di garofano.alloro.rosmarino • vino rosso • Passata di pomodoro • Olio extravergine di oliva • Sale e pepe • Polenta
grammi di macinata di maiale e cinghiale • grammi di sale fino • pepe nero macinato • chiodi di garofano macinato • paprika piccante • Peperoncino in polvere • farina di polenta