Ganache

formaggio spalmabile • zucchero • uova medie • panna fresca da montare (35%) • farina 00 (o maizena) • estratto di vaniglia • sale • cioccolato fondente (almeno 65%) • panna fresca da montare (35%)

Farina di mandorle • Eritritolo o zucchero di cocco • Amido di mais • olio vegetale • Uova • Succo e scorza di un’arancia biologica • g Lievito in polvere • Ganache al cioccolato

cioccolato fondente • panna

Banane pulite • Zucchero • Olio di semi • Uova intere • g Latte intero fresco • Farina 180W (db) • g Lievito • bicarbonato • sale fino • gocce di cioccolato • vaniglia • Cioccolato per copertura •

uova • eritritolo • yogurt bianco • ricotta • cioccolato al 56% • burro • fiocchi o farina di cocco • farina mix senza glutine • lievito per dolci in polvere • crema di cocco • cioccolato fondente

burro di nocciole • polvere di mandorle • farina • cacao • zucchero di canna • zucchero a velo • albume • zucchero • glucosio • acqua • panna liquida • burro •

gelatina • crema spalmabile al pistacchio (io ho usato una al 45%) • sale (per versione salata) • panna calda • panna fredda

farina • zucchero

frutti di bosco • panna

panna • cioccolato fondente • una noce di burro • cucchiaino di miele

Per la Pasta sablé • burro morbido • zucchero • a temperatura ambiente • farina di riso o 00 • lievito per dolci (1 cucchiaino) • vanillina • sale • per la Ganache • cioccolato fondente • panna

panna • glucosio liquido • zucchero semolato • cioccolato al latte • burro non salato • sale marino (facoltativo)

uova grandi • zucchero • sale • olio di semi • latte • farina • cacao amaro • lievito • acqua • zucchero • rum (si possono anche omettere) • Confettura ai frutti rossi •

uova • zucchero • vanillina • cacao amaro in polvere • fecola di patate • farina 00 • nocciole • panna • cioccolato fondente

burro non salato • Cioccolata fondente • farina di castagne • farina di tapioca • uova grandi, a temperatura ambiente • Zucchero di canna • estratto di vaniglia • sale • granella di nocciole • g lievito

burro • colla di pesce • albicocche • zucchero • Di farina • Di burro • Di zucchero • uova • Di cioccolato fondente • panna fresca

panna fresca • cioccolato fondente

uova intere • zucchero • farina 00 • burro • cioccolato fondente • cioccolato fondente • latte di cocco • Cacao amaro

uovo • zucchero • sale • yogurt bianco • olio di semi • acqua • cacao amaro in polvere • farina • lievito vanigliato per dolci • cioccolato fondente + un paio di cubetti ridotti in scagliette • panna fresca liquida • cioccolato fondente

farina di farro • margarina di girasole • zucchero a velo • sale • Bevanda di soia • limone (scorza grattugiata) • confettura di fragole • panna • cioccolato extrafondente • Granella di nocciole • Palline di zucchero color oro

farina 00 • mandorle spellate o farina di mandorle • burro • zucchero a velo • vanillina • uovo intero • tuorlo • sale • panna fresca • cioccolato fondente perugina • panna • colmo di zucchero a velo •

burro morbido • zucchero • aroma vaniglia • sale • uova • lievito in polvere • farina • latte • gocce di cioccolato • Ganache • panna fresca • cioccolato fondente

farina di nocciole • farina • zucchero • burro • uovo • more • Succo di mezzo limone • panna • cioccolato bianco • Nocciole caramellate • nocciole • zucchero •

uova grandi • zucchero • latte • olio di arachidi • farina • lievito • busta vanillina • cioccolato • panna • burro • Uova di zucchero colorate varia misura • Gallina di cioccolato

zucchero • farina 00 • uova • olio di mais • lievito per dolci • succo di arancia • Scorza grattugiata di due arance • pasta all'arancia • Liquore all'arancia o all'amaretto • sale • cioccolato fondente • panna da montare

Per la frolla • farina 00 • burro freddo • zucchero a velo • uovo a temperatura ambiente • sale • Buccia di limone grattugiato • Per il caramello salato • zucchero • panna fresca • burro • sale •

pandoro • Mascarpone • zucchero a velo • caffè zuccherato • panna vegetale • Crema di nocciole (nutella) • Palline cioccolato miste paneangeli • Cioccolato alle nocciole fuso • Cacao amaro

panna • cioccolato fondente 50 gr burro • zucchero • uova da 60 gr • farina • lievito per dolci

farina 00 • burro a temperatura ambiente • tuorli • zucchero a velo • Vaniglia in • sale fino • tavolette di cioccolato al 70% • Panna liquida

biscotti secchi • burro • cioccolato bianco • formaggio fresco (tipo Philadelphia) • panna fresca da montare • vaniglia • zucchero • cioccolato fondente • panna fresca da montare • fragole e more