uova 240 gr di zucchero 240 gr di farina 60 gr di fecola di patate la buccia di un limone grattuggiato, 240 gr di acqua calda che ha appena sfiorato l bollore 1 bustina di lievito per torte • decorazione 300 r zucchero al velo, 1 cucchiaio di albume, gocce di limone, ciliegie candite, 100 ml di bagna al limone