uova • zucchero di canna • olio di cocco fuso • latte di cocco • patata dolce cruda grattugiata • aceto di mele (15 ml) • sale • farina di riso • fiocchi d'avena • amido di mais • grammi di cocco secco • gocce di cioccolato (opzionale) •

uova • zucchero • farina 00 • olio di semi • latte • lievito per dolci • Granella di zucchero o gocce di cioccolato • Pirottini da muffin • Zucchero a velo per decorare

ricotta vaccina • zucchero di canna • gocce cioccolato • cioccolato in polvere • pronti di pasta sfoglia • d’uovo

amaretti • cioccolato extrafondente al 90% • uova intere • zucchero • olio di semi di girasole • latte parzialmente scremato • farina 00 • lievito in polvere per dolci • gocce di cioccolato extrafondente • zucchero a velo per decorare q. b • amaretti interi per la decorazione

acqua • farina 00 • burro • uova • sale • LT di olio extravergine d'oliva per friggere • ricotta di pecora • zucchero • Gocce di cioccolato fondente • Scorza grattugiata di mezzo limone • cannella in polvere • ciliegie rosse candite •

In una ciotola inserite le uova con lo zucchero, l'aroma vaniglia e un pizzico di sale • Con una forchetta lavorate brevemente il composto • Inserite a filo l'olio di semi, la panna fresca, il caffe ristretto e quello solubile sempre mescolando con una forchetta • In un secondo recipiente versate la farina setacciata, con l'amido di mais e il lievito • Unite i 2 composti e amalgamate bene • Alla fine inglobate le gocce di cioccolato, lasciandone circa 20/30 g per la decorazione finale • Riempite con il composto dei pirottini di carta, e decorate la superficie con le gocce di cioccolato rimaste • Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti

farina 1 • zucchero di canna integrale • g lievito in polvere per dolci • burro vegano • latte vegetale non dolcificato (nel mio caso avena) • decorazioni a piacere • burro vegano • zucchero di canna integrale • crema 100% arachidi • gocce di cioccolato fondente • cannella in polvere

uova • zucchero • latte • olio di semi di girasole o riso • farina • cacao amaro • fecola o amido di mais • I bustina di lievito • Aroma di vaniglia • ricotta di pecora • gocce di cioccolato • Crema al latte: •

farina 00 • zucchero di canna • uovo • burro fuso • Mezza bustina di lievito per dolci • latte • scorza di limone • ricotta • zucchero • gocce di cioccolato • Alchermes e zucchero a velo per decorare

uova • farina • latte intero • lievito per dolci • sale • Per il ripieno • ricotta di pecora • gocce di cioccolato • zucchero a velo • cannella in polvere

fiocchi d'avena • crusca d'avena • semi di lino dorati • semi di canapa decorticati • cocco grattugiato • sale • fragole • sciroppo d'acero • olio extravergine d'oliva • estratto vaniglia • gocce di cioccolato fondente (facoltativo)

pasta sfoglia • confezione di ricotta (250 gr) • uovo • albume • zucchero • Arancia candita • ciliegie candite • gocce di cioccolato • zucchero a velo per decorazione

uova • zucchero • olio di semi • latte + 2 cucchiai • estratto alla vaniglia • farina • lievito per dolci • sale • cioccolato fondente in scaglie o gocce di cioccolato • nocciole tritate • cacao amaro in polvere

farina 00 • acqua • uova • strutto • sale • bicarbonato • Strutto (o olio di semi) per friggere • Per la crema di ricotta: • ricotta di pecora • zucchero • gocce di cioccolato • Granella di pistacchio •

farina di semi di lino • acqua • fiocchi d'avena • cannella in polvere • anacardi • gocce di cioccolato fondente • polpa di banana • latte di mandorle non dolcificato • sciroppo d'acero (facoltativo) • olio extravergine d'oliva • mirtilli rossi disidratati • mezze noci pecan •

uova • zucchero • olio di semi • farina 00 • nesquik • lievito per dolci • latte • pere • gocce di cioccolato fondente

margarina vegetale • farina 00 • fecola di patate • uova • zucchero • sale • la buccia di un'arancia • lievito per dolci • latte • Per la parte Bianca: • latte • farina di cocco •

Ingredienti per uno stampo da 24 cm: • farina 00 • farina di fiocchi grattugiati di cocco • uova • olio di semi • zucchero • latte condensato • gocce di cioccolato • lievito per dolci • sale • d'aroma vaniglia • Zucchero a velo •

farina 00 • farina integrale • zucchero di canna • olio di cocco • latte di soia • lievito per dolci • gocce di cioccolato fondente

Ingredienti per uno stampo da 18 cm • Per il biscuit • uova • zucchero • farina • miele • sale • estratto di vaniglia • Per la crema • uova • zucchero • sale •

farina 00 • uova • zucchero • lievito per dolci • burro morbido • cacao amaro • gocce di cioccolato • rhum • Olio per friggere • Zucchero a velo

burro morbido • di zucchero al velo • uova • farina di semola rimacinata di grano duro • farina di farro • cannella • bicarbonato • sale • cioccolato fondente al 60 per cento • gocce di cioccolato • M&M'S con arachidi

farina 0 • zucchero • g latte • olio di semi (io soia) • g lievito • uova • sale • ricotta • pera a piccoli cubetti • zucchero a velo • gocce di cioccolato • uovo piccolo •

uova • farina 00 • fecola di patate • olio di semi di girasole • lievito per dolci • zucchero • succo d'arancia • scorza grattugiata di un'arancia • gocce di cioccolato fondente

Per la pasta frolla: • farina 0 + 1 cucchiaino per la spianatoia • cacao amaro in polvere • olio • uova intero • zucchero semolato • g lievito per dolci • gocce di cioccolato

gFarina 330 W 100 gLievito madre (oppure 10 g lbf) • latte • panna fresca liquida • zucchero • uovo • gocce di cioccolato • burro • miele • sale • uovo • panna fresca liquida • q. b. granella di zucchero

Ingredienti per un stampo 24 cm • farina 00 • farina di mandorle • carote frullate • yogurt bianco • olio di semi • uova • zucchero semolato • gocce di cioccolato • Buccia d'arancia grattugiata bio • lievito per dolci • sale •

farina d’avena • sciroppo di Menta (senza zuccheri) • g Latte Vegetale (gusto a piacere) • g lievito per dolci • gocce di cioccolato 72%