Preparazione

Unire in una ciotola farina, uovo e burro ammorbidito. Amalgamare bene con l’aiuto di una forchetta

Aggiungere lo zucchero, il lievito e amalgamare bene.

Dividere l’impasto a metà. In una parte aggiungere le gocce di cioccolato e nell’altra l’uvetta. Incorporare bene gli ingredienti

L’impasto dovrà risultare morbido.

Su di una teglia ricoperta da carta forno adagiare con l’aiuto di due cucchiai i biscotti così ottenuti, passandoli prima in una ciotola di corn flakes.

Cuocere in forno a 180° per 10/12 minuti, fino a doratura.