Lime

calamari piccoli • arance per spremuta (che siano succose • peperoncino frantumato • lime • olio evo • peperone giallo verde • datterini piccoli e non maturi • cipollotti • arance (da pelare a vivo) • insalata valeriana • d'aglio • rosmarino •

Biscotti Petit Beurre • Burro • Scorza di lime • Sale • Philadelphia • Mascarpone • Panna fresca liquida • Zucchero a velo • Succo di lime • Scorza di lime • Gelatina in fogli • Acqua fredda •

g Latte condensato • Panna fresca • Succo di lime • biscotti secchi • Burro • scorza di lime grattugiata

lime • menta • zucchero semolato • bottiglietta da 20 cl di Cedrata

Riso (Carnaroli preferibilmente) • prosecco • circa Brodo vegetale • Gamberi • Lime scorza e succo • Burro • sale grosso

farina di riso • farina di quinoa • amido di mais • lievito in polvere • latte vegetale io di mandorle • gelatina di lime in polvere • zucchero semolato • olio vegetale • uova • lime buccia grattugiata e succo • Lime Curd link della ricetta sostituendo il Lime al limone • lime scorza per decorare

ceci precotti • carote (al netto dello scarto) • patata • uovo • pangrattato (+ q.b. per impanare i nuggets) • grana grattugiato • Paprika, timo, olio E.V.O, sale e pepe • yogurt greco • lime bio • Sale, pepe, erba cipollina

panna fresca • zucchero semolato • bacello di vaniglia (o 1 vanillina) • gelatina • mango • gelatina • zucchero a velo • lime

farina 00 • farina di cocco • yogurt intero al cocco • latte di cocco • lievito per dolci • olio di semi di girasole altoleico • uova • zucchero • lime bio • Sale e burro & farina per lo stampo • zucchero a velo • acqua tiepida •

pasta • pomodorini • menta • lime • olio evo • mozzarella • sale

Riso Arboreo • Porro Fresco • Cipollotto Frsco • Cipolla • Carota • Sedano • Mazzettino di Prezzemolo • Vino Bianco • Noce di Burro • Lime • Parmigiano Grattugiato • Olio di Oliva Extravergine •

olio evo • olio semi di girasole • sriracha o tabasco • uovo fresco grande a pasta gialla • Sale • Succo di 1/2 lime

semola rimacinata • olive nere denocciolate tritate • acqua • Per il condimento : 20 gr. di burro • lime succo e scorza • timo

spinaci lessati (surgelati, freschi 400 gr) • farina 0 • uova medie intere • sale • noce moscata • Salsa: • speck a listarelle • burro • olio extravergine d'oliva • lime succo e buccia grattugiata (non necessario)

confezione di savoiardi • latte q.b per inzuppare • latte intero • uova medie • zucchero • amido di mais • burro • zucchero a velo • scorza di 1 lime • cioccolato fondente • cioccolato bianco • uova •

calamaretti • patata lessa • limone bio • lime bio • Finocchietto • Prezzemolo • Olio extravergine di oliva • Pepe in • alloro • Sale

tranci di salmone (1/2 kg) • Olio evo • vino bianco o rosato • Succo di 1 limone • lime

frutti di bosco (lasciare un po' per la decorazione finale) • zucchero • amido di mais • mi acqua • succo di 1 lime • Mascarpone • panna da montare • zucchero a velo • succo di 1 lime • gelatina

grammi di farina • Il succo di 3 lime • uova • grammi di zucchero • grammi di yogurt bianco • olio girasole • lievito • La scorza di 3 lime

confezione di savoiardi • latte q. b per la bagna • Latte intero • panna vegetale zuccherata • uova medie • zucchero • amido di mais • budino zuccherato all'pistachio • burro • uova • zucchero • amido di mais •

panna • zucchero • cioccolato bianco (opzionale) • circa 6 lime il succo e la buccia grattugiata di 3 • crumble di frolla o biscotti (opzionale)

Crema al lime senza uova • burro leggermente salato • zucchero • cucchiaino di curcuma • Succo di lime - circa 3 • amido di mais • d’acqua • g latte condensato • Ingredienti Aggiuntivi • panna fresca • gocce di cioccolato bianco • mascarpone •

gamberi • olio evo • pepe • pomodori da insalata San Marzano • d'aglio • Aceto di mele o limone • Rucola • cipolla rossa di Tropea • avocado Hass • lime

Noodles freschi • Carota • Peperone rosso • Cipollotto (o erba cipollina) • Olio di semi • Braciola di maiale • Olio di semi • Salsa di soia • Miso scuro • Miele • succo di Lime • Aceto di riso •

branzino precedentemente abbattuto • olio extravergine d’oliva • melone retato • succo di lime + scorza grattugiata • Sale e pepe bianco • menta e erba cipollina tritate • grana (cialda) • Pistacchi tritati

code di gambero • pomodori San Marzano da insalata • pesche non mature • cipolla rossa • manciata di rucola • olio evo • lime • pesche mature • pepe • rosmarino • avocado hass • granella di pistacchi

Pane rustico o integrale (4 fette) • Philadelphia • Avocado maturo (circa 300g polpa) • Salmone affumicato • Uova • Succo di Lime (o limone) • Sale • Pepe nero • Aceto • Paprika (o peperoncino) • Erba cipollina (o prezzemolo) • Semi di sesamo (facoltativi)

Tortillas grandi (circa 320g) • Carne macinata mista (o di maiale) • Provola (o mozzarella) • Cipolla dorata • Concentrato di pomodoro • Olio extravergine d’oliva • Zucchero moscovado • Paprika • Cumino • Aglio in polvere • Peperoncino • Sale •

Riso per sushi • Acqua • Aceto di riso • Sale • Zucchero • Salmone affumicato • Salsa di soia • Miele • Succo di lime (o limone) • Olio di sesamo • Zenzero fresco grattugiato • Peperoncino •

Alici Fresche • Olio Evo • Aglio • (succo) Limone • Prezzemolo Fresco • Pepe Rosa in Grani • grande Pera • Acqua • Zucchero • (succo) Lime • Crema di aceto balsamico