peperoni medi rossi, gherigli di noci (circa), Pan grattato, Olio Extravergine d'oliva, sale, Mix di Spezie (paprika, cumino, harissa) tostate in padella per esaltare i loro profumi e sapori, (circa 10 secondi non di più sennò rischiano di bruciarsi rilasciando una tonalità amara), sale, d' aglio privato dell' anima, Succo o melassa di melograno, Succo di mezzo limone, Tabasco o q.b. peperoncini jalapenho o qualsiasi peperoncino vogliate inserire per intensificare la piccantezza (facoltativo)