Per gazpacho: • Gr.250 di polpa di melone • peperoncino fresco • aceto di mele • olio evo • cipollotto • quarto di peperone (facoltativo, per chi ha problemi di digeribilità) • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • sgombri • Pepe • aromi freschi (timo, rosmarino, origano fresco) • olio evo •