Orecchiette

orecchiette fresche • patate di media grandezza • zucchina di media grandezza • Parmigiano Reggiano

orecchiette fresche • asparagi • prosciutto cotto a dadini • cipolla • Olio extravergine di oliva • Pepe bianco q. b. • Sale q. b. • latte • burro • fontina • Strumenti:

orecchiette secche • garum sociorum (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/25495477) • Senape selvatica • d’aglio • peperoncino

Orecchiette di semola rimacinata • Cuori di cime di rape fresche • Acciughe dissalate e spinate • Olio extravergine d’oliva • Aglio senza anima • Peperoncino piccante secco • Paprika dolce • Tarallini al finocchietto

burrata da 200 grammi • salsa di pomodori arrostiti (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/25413600) (oppure una buona salsa di pomodoro un po ristretta) • grammi di orecchiette • salsiccia fresca

orecchiette pugliesi fresche • confezione di panna • Per i cestini: • Strumenti:

salsicce • broccoli • Nduja

Orecchiette Fresche • Funghi Champignon

orecchiette secche • carne tritata mista • passata di pomodoro • carota • cipolla • sedano • mozzarella • scamorza affumicata • besciamella • pecorino romano grattugiato • olio evo • pepe •

orecchiette fresche • cavolo nero

orecchiette fresche • radicchio trevigiano • Strumenti:

melanzana grande • grammi o meglio 200 di guanciale • grammi pecorino romano • grammi orecchiette

⁠Orecchiette: • ⁠ ⁠Pesce spada: • ⁠ ⁠Zucchina lunga siciliana: 1 (circa 250g) • ⁠ ⁠Cipolla: • ⁠ ⁠Olio extravergine d’oliva: • ⁠ ⁠Sale: • ⁠ ⁠Pepe: • pomodori

Orecchiette • Zucchina • Salsicce • Mezza cipolla • Olio EVO • Sale • Peperoncino in polvere • Vino bianco da sfumare

Semola rimacinata • Acqua • Sale • cime di rapa (circa 240g pulite) • pan grattato • d’aglio • Peperoncino • Sale • acciughe • Olio d’oliva

Semola rimacinata • Acqua tiepida • Sale • Salsiccia • Burrata • Pomodorini • d’aglio • Basilico fresco • Olio d’oliva • Sale • Pepe • Peperoncino •

grammi di orecchiette • grammi di foglie di senape selvatica • Nduja

orecchiette fresche • asparagi • salsicce • Olio di oliva • Cipolla tritata • acqua • vino rosso • Parmigiano Reggiano grattugiato • Sale fino • Pepe nero • tagliere con coltello • pentola per pasta •

orecchiette • fagioli dell'occhio cotti • di radicchio tardivo • tofu • aglio • pinoli • sale • pepe • olio

orecchiette fresche • acciughe sott' olio • olio evo • d' aglio • prezzemolo secco

orecchiette fresche • panetto di tofu affumicato • barbabietola • Sale, olio evo, prezzemolo

Scarti di 1kg di friarielli • salsicce

farina di semola rimacinata • acqua tiepida(circa.. dipende quanta ne assorbe la farina) • sale (facoltativo)

orecchiette fresche • pangrattato • scatoletta di sardine al pomodoro • Prezzemolo, sale, olio evo

grammi di vongole surgelate già cotte • code di gambero argentino già pulito e denervato • grammi di asparagi surgelati • grammi di orecchiette secche • d’aglio • peperoncino surgelato • Olio evo • Paprika

orecchiette fresche • spinaci • barattolo ceci cotti (240 gr) • pomodorini • olio evo • Sale, pepe nero

orecchiette fresche • zucca • tofu affumicato • cipolla tritata • olio evo • Sale, pepe nero

orecchiette • tra pomodorini gialli e rossi • olive nere di Gaeta denocciolate

orecchiette • cime di rapa fresche • olio extravergine di oliva • pangrattato • acciughe • aglio • pentola capiente • padelle • tagliere con coltello • scolapasta • legno • pinza •

circa di funghi cardoncelli • olio EVO • fettina di cipolla • d'aglio • circa di polpa di pomodoro • Sale • orecchiette • basilico • vino bianco • formaggio grana o parmigiano