Orecchiette alle cime di rapa
The Eatalian Way @TheEatalianWay
Istruzioni per cucinare
- 1
Lava e pulisci le cime di rapa, poi tagliale
- 2
In una padella versa un filo d’olio poi versa il pan grattato e fai dorare
- 3
Fai bollire dell’acqua, salala e calaci le cime di rapa per 5 minuti
- 4
Togli il pan grattato dalla padella, aggiungi aglio e le acciughe
- 5
Cala la pasta insieme alle cime di rapa e fai bollire 4 minuti
- 6
Scola la pasta nella padella con aglio e acciughe, fai mantecare
- 7
Impiatta la pasta e aggiungi una manciata di pan grattato sopra
- 8
Servire
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