Paella

🥘4 Calamari • 🥘350 g Code di gamberi • 🥘9 Scampi • 🥘650 g Riso Carnaroli • 🥘5 Pomodori pelati • 🥘100 g Cuori di carciofi • 🥘200 g Piselli • 🥘1 Peperone • 🥘1 spicchio Aglio tritato • 🥘1 Cipolla tritata • 🥘200 g Pollo • 🥘200 g Lonza di maiale •

Per le polpette: 100 gr. di macinato di manzo • lonza macinata • mortadella • pinoli • parmigiano grattugiato • latte • pane grattugiato • prezzemolo • Olio evo • Sale • Per il riso: 250 gr. di riso carnaroli • vino bianco •

cozze • gamberoni argentini • Vongole • salsiccie • zafferano • Peperone rosso • Seppia/ totano / calamari • peperoncino diavolicchio fresco • Peperoncino in polvere • brodo vegetale • riso carnaroli • cipolla Tropea

seppia grande • grammi di riso carnaroli • d’aglio 300 grammi funghi porcini • dado vegetale fatto in casa (https://cookpad.wasmer.app/it/t/47074) • d’aglio • Prezzemolo • zafferano

grammi di riso bomba • cozze • gamberoni • grammi di mazzancolle • gamberi • grammi di vongole • Zafferano paellero • grammi di gamberoni argentini • seppie pulite • Salsa di pomodoro • Peperoncino

di riso • cozze fresche • Mezzo chilo di vongole fresche • Mezzo chilo di calamari • fagiolini • piselli • Pomodorini • Cipolla, aglio • Olio extravergine d'oliva • Paprika dolce e piccante • Sale • zafferano

riso • carne di pollo • peperoni • pisellini • brodo vegetale • olio extravergine d'oliva • zafferano (0,15 gr) • sale • pepe • frutti di mare • olive nere per decorare il piatto

riso • acqua • zucchine già pulite e tagliate a rondelle sottili • peperoni corno • carote già pulite e tagliate a rondelle sottili • piselli in barattolo già cotti • cipolla di tropea • Pomodorini • zafferano • paprika dolce • Sale • Olio evo •

grammi di riso carnaroli • ali di pollo già grigliate • salsiccia arrotolata gia grigliata • Cozze già aperte con la loro acqua • di vongole veraci già aperte con la loro acqua • Pancetta cruda • code di gamberi congelate • cipollotto rosso grande • d’aglio • grammi di piselli surgelati • Olio evo • vino bianco •

cozze • gamberoni • arselle • pomodorini pachino • verdure di stagione • 650di riso carnaroli

riso vialone nano • vongole veraci • cozze • gamberi argentini • scampi • calamari (dipende dalla pezzatura) • peperoncino fresco • grani di pepe Pestati grossolanamente • coriandolo macinato al momento • olio evo • rum (o brandy) • Rosmarino •

Riso Carnaroli • Astici • Zafferano • Sale • Acqua • Olio Evo • Paprika Dolce • d'aglio • Pomodoro a Tocchetti • Cipolla • Carota • Pomodoro Intero

olio d'oliva • chorizo • calamari • cipolla, a dadini • d'aglio, tritati • peperone rosso / peperone, a dadini • riso paella • succosi pomodori maturi, pelati e tagliati a dadini • filetti di coscia di pollo • brodo/brodo di pollo • zafferano in fili • piselli •

Riso Bomba o Carnaroli • Sovracosce di Pollo • Coniglio • Taccole • Fagioli Corona • Paprika Dolce • Lt di Brodo di Carne • Zafferano • Limone a Fette per Guarnire • Sale • Olio Evo

scampi • gamberi • seppie • Calamari • vongole • Peperone rosso • Paprika dolce • Peperoncino • zafferano • Cipolla bianca • d aglio • Vino bianco •

riso • zafferano • piselli • fagioli borlotti precedentemente sbollentati • a carota • a cipolla • vongole • gamberoni • olio evo • tonno • calamaro • pomodori ciliegino •

riso • brodo di verdura • carota grande • Mezzo peperone rosso • Mezzo peperone verde • cipolla grande • aglio • fagiolini piattoni • fagioli bianchi di Spagna • pomodori • Colorante per paella • Olio EVO

riso Arborio • frutti di mare già puliti • gamberoni • peperono giallo • peperone rosso • piselli • cipolla • passata • Olio, sale e pepe • Zafferano e papikra

Olio extravergine d'oliva • cipolla tritata • aglio tritato fino • peperone verde tagliato a quadratini • peperone giallo tagliato a quadratini • fagiolini sbollentati (3 minuti) e tagliati a metà • petto di pollo a tocchetti piccoli (circa 500 g) • seppioline pulite e tagliate a striscioline • calamari puliti e tagliati ad anelli o striscioline • Gamberoni q.b (1 per ogni commensale) • code di gamberi argentini • pomodori ramati maturi tagliati a cubetti •

cozze • vongole • pannocchie • cipollini rossi di tropea • Olio extravergine • Prezzemolo • Sale e peperoncino mix • Aglio • Erba cipollina • zucchine • peperoni • pisellini surgelati •

riso Arborio • Mezza cipolla • peperone rosso • peperone verde • pomodori maturi • calamari • Cozze e vongole • Brodo vegetale • Zafferano • Olio evo

riso carnaroli • zafferano • Brodo di pesce • Vino bianco • Cipollotto,1 zucchina,1peperone • gamberi • vongole • cozze • Prezzemolo tritato • Sale,olio,pepe

riso tipo arborio • piccolo peperone giallo • piccolo peperone rosso • cipolla bianca • piselli • pesce fresco (gamberi,calamari, cozze) • zafferano • paprika dolce • brodo vegetale • vino bianco • Prezzemolo tritato • Limone •

coniglio a dadini • di arista a dadini • pollo a testa • fagiolini • piselli • peperone giallo, uno rosso e uno verde • calamari • mazzancolle e 20 gamberoni • che di Cozze e 1 kg di vongole • Aglio, cipolla, scalogno prezzemolo, salvia, rosmarino • brodo di carne con 3 bustine di zafferano • Vino bianco secco •

riso parboiled • sovracosce di pollo senza pelle • chorizo o salsiccia piccante napoletana • alette di pollo • cozze • gamberoni o mazzancolle • anelli di calamari • peperoncini dolci rossi o verdi • taccole o fagiolini • fagioli bianchi di Spagna in scatola • piselli • scalogno o 1 piccola cipolla rossa •

tiso • gamberoni • seppia • calamaro • totano • seppioline • cozze • gamberi sgusciati • cipolla • peperone rosso • passata di pomodoro • fagiolini •

Mezzo kg di riso • peperone rosso • peperone giallo • zucchino • Cipolla • petto di pollo • lonza • salsiccia al finocchietto • cozze • misti tra vongole ciuffetti calamari e gamberi • Zafferano • Brodo di carne o pesce

riso carnaroli • gamberoni • cozze • sovracosce di pollo • seppia media • totani • fagiolini • cipolla bianca • passata di pomodoro • peperone giallo • zafferano • Olio evo •