Pak choi

Pollo (petto o sovracoscia) • Latte di cocco (opzionale) • Burro di arachidi crunchy • Pak choi • Aglio • Zenzero fresco • lime Succo di lime • Salsa di soia • Riso Basmati o Jasmine • Olio • Sale

Pak choi • acqua • vino bianco • scalogni • salsiccia piccola • olio extravergine di oliva • sale • Pepe

Pak choi • aglio • salsa di soia • Olio extravergine di oliva • Semi di sesamo

Zampone precotto da 900 grammi • Pak choi • Olio extravergine di oliva • aglio • salsa di soia • Mezzo cucchiaino di miele • Semi di sesamo • carote • Olio extravergine di oliva • aglio • zenzero • Timo •

o 4/5 Pak choi • straccetti di pollo • salsa di soia • semi di papavero • semi di sesamo • Olio vegetale • sale • Pepe nero macinato fresco

cavolo cinese • uova • olio di oliva • sale • giro di pepe macinato fresco

filetto di maiale • Sale • Pepe • Rosmarino • Olio d’oliva • Burro • sedano rapa (pulito) • mela verde (Granny Smith) • latte • burro • Noce moscata • Sale •

uova • aceto bianco • salsa di soia • mirin • acqua fredda • zucchero • Olio di sesamo • gamberi sgusciati (le teste e le code) • salsa di soia • cipollotti freschi • peperoncino chili pepper • Zenzero fresco •

farina 00 • acqua bollente • sale • gamberi sgusciati • cipolla • zenzero fresco • salsa di soia • aceto di riso • olio di sesamo • grandi di cavolo cinese • Pepe bianco • acciughe sott'olio

cavolo cinese • daikon • cipollotti • sale grosso • cipolla • pera (nashi) • aglio • zenzero fresco • peperoncino in polvere • estratto di acciughe • miele • acqua •

piccolo cavolo cinese da 300-400 g • olio di semi di sesamo • burro vegano • aglio • miso (preferibilmente chiaro) • acqua • mirin (in alternativa marsala dolce) • salsa di soia • cipollotto (solo parte verde) • semi di sesamo

Spaghetti • Cavolo Cinese • Pancetta Affumicata • d'aglio • Vino Bianco • Peperoncino • Alice sott'olio • Noce di Burro • Aceto Bianco • Zucchero • Scaglie di Pecorino • Sale •

pak choi • pollo • semi di sesamo neri • Sale • Pepe

cavolo cinese • aglio • Peperoncino • Miso d’orzo • Sale • Concentrato di pomodoro • Olio di sesamo o di oliva

riso integrale • olio di semi di sesamo • broccoli (solo cimette) • cavolo cinese • cipollotto • piselli (nel mio caso freschi) • tofu al naturale • salsa di soia • amido di mais • semi di sesamo • erba cipollina

pak-choi • noce di burro • Salsa di soia • Semi di chia (o di sesamo)

g lenticchie tipo Castelluccio (io qui in Spagna compro il tipo Pardina) • carota • cavolo cinese possibilmente (o di insalata) • cipollotto (o porro) • alloro • sale • capperi sotto sale • basilico grandi • tahina* • lime o limone, scarso (succo) • olio

circa di fregola • cavolo cinese • cipolla piccola • Sale • Olio • Mezzo bicchiere d acqua

spaghetti di patate dolci • calamaro • gamberi • peperoni rossi e gialli • cipolla • funghi shiitake • pak-choi • salsa di soia • salsa di ostriche • zucchero di canna • olio di sesamo • d'aglio •

Spaghettini • Carote • Piselli Medi • Cavolo Cinese • Salsa di Soia • Petto di Pollo • Sale • Olio di Semi di Soia

petto di pollo • cetriolo • cipolla50 g di rucola • rucola • cavolo cinese viola • carota • giro di pepemacinato fresco • sale • sesamo • salsa di soia • senape • liquore da cucina coreano •

calamaro • gamberi • cozze • funghi shiitake • cipolla • cipollotto • peperoncino verde • peperoncino rosso • aglio • pak-choi (bietola cinese) • salsa di ostriche • olio di sesamo •

verza piccola • cavolo cinese • cipolla • d olio • Sale • Acqua

fascette di Soba Noodles • Cavolo cinese • grossa zucchina • grossa carota • Zenzero • manciata di taccole • piccolo cipollotto tritato • piccolo scalogno tritato • sale • gamberi

pezzi • farina 00 • d'acqua bollente • Mezzo cucchiaino di sale fino • circa di carne di maiale macinata • g lardo tritato • di verdure, cavolo cinese, carote, cipollotto freschi • zenzero fresco tritato finemente • salsa di soia • vino di riso cinese o aceto se non avete il vino • sale fino • zucchero •

noodles • carota • zucchina • Sedano • Cavolo • Funghi cinesi • Zenzero • salsa di soia • Olio extravergine • gamberetti • Sale • Olio di sesamo