petto di pollo, nasello,palombo, merluzzo fate voi, funghi (io ho usato porcini secchi), porro, zenzero, salsa di soia, prezzemolo, Sale, Riso bollito, Maizena
chili di polpi e seppie, grammi di palombo, di cicale di mare (o in alternativa canocchie), circa di pesce da zuppa (scorfani gallinelle mare) ecc, di cozze, olio extravergine d’oliva, cipolle, tralcio di salvia, peperoncini rossi interi, di passata di pomodoro, di polpa, prezzemolo
o 5 qualità di pesci con lisca, palombo (2 a testa), gamberoni (2 a testa), cozze, seppie grosse (piu' di un KG), pane posato non troppo grandi (2 a testa), aglio, passata di pomodoro, prezzemolo, salvia, rosmarino, olio extra vergine di oliva
Pane tostato e strusciato con aglio, gamberoni, grammi di cozze, uno scalogno grosso altrimenti due, grammi di passata di pomodoro, in caso si utilizzino i pomodorini piu' di venti, totani di quelli non grandi, palombo, bel ciuffo di prezzemolo dell'orto, peperoncino a piacere secondo il gusto, olio, sale
