pane ai semi, di segale o avena • ricotta fresca vaccina o di pecora • Pistacchi tritati • fichi neri (o 1 pesca) • velo di miele (io ho usato quello di castagno)
pane in cassetta o tipo segale • pastrami affettato • filetti di tonno sott'olio ben sgocciolato • formaggio Gouda a fette • carciofini sott'olio • maionese o senape in grani
grammi di polpo già cotto congelato • grammi di cime di rapa fresche o congelate • mozzarella di bufala a testa • Pane per toast 4 oppure 8 fette • grammi burro • Olio evo
pane (meglio se casereccio) • grammi di scamorza affumicata (o scamorza o mozzarella o latteria fresco) • grammi di provolone stagionato o altro formaggio stagionato • grammi di coppa di maiale o speck • Burro 20 grammi • Cipolla e peperoni stufati o altra verdura cotta