Toast con ricotta e fichi

Name: Toast con ricotta e fichi
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 1-2 fette pane ai semi, di segale o avena; 40 g ricotta fresca vaccina o di pecora; Pistacchi tritati; 2 fichi neri (o 1 pesca); 1 velo di miele (io ho usato quello di castagno)

Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty

Provincia di Milano

GOLOSO, SANO E PRONTO IN 2 MINUTI!
Cerchi un’idea per una colazione bilanciata o una merenda genuina e veloce per i bambini (che piaccia davvero a tutti)?
Insieme alla Dott.ssa @nutrizionista.valla abbiamo creato questo Toast Super Yummy, perfetto per fare il pieno di energia buona e nutrienti essenziali!
Trovi il post anche su IG!

Toast con ricotta e fichi

Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty

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Ingredienti

2 minuti

1 persona

1-2 fettepane ai semi, di segale o avena
40 gricotta fresca vaccina o di pecora
Pistacchi tritati
2fichi neri (o 1 pesca)
1velo di miele (io ho usato quello di castagno)

Salvata

Istruzioni per cucinare

2 minuti

1

Tostare leggermente le fette di pane.
2

Spalmare la ricotta fresca sulle fette di pane tostato. Tagliare la frutta a fettine (ad agosto i fichi sono i protagonisti indiscussi) e adagiarle sul pane.
3

Spolverare con pistacchi tritati o altra frutta secca a scelta e un velo di miele di castagno.

Consigli

Ottima idea per una colazione bilanciata o una merenda genuina e veloce. Il pane ai semi o di segale garantisce un rilascio lento di energia, la ricotta fresca dona cremosità e proteine, i pistacchi apportano grassi buoni, e fichi e miele soddisfano la voglia di dolce in modo sano.