Pasticciotto

Farina • Burro (o strutto) • Zucchero • d’uovo • Lievito per dolci • Sale • Latte • Zucchero (per la crema) • d’uovo (per la crema) • Maizena • Vaniglia (o scorza di limone) • Amarene sciroppate

Biscotti secchi • Burro fuso • Latte • Tuorli • Zucchero • Amido di mais • Scorza di limone • Succo di limone • Vaniglia • gelatina pre idratata • Ciliegie candite • confettura di amarene •

pasta frolla dolce • Mezzo litro di crema pasticcera • Amarene sciroppate • Zucchero a velo non vanigliato

600 farina • 200 burro freddo • 200 zucchero • uova intere medie • sale • buccia grattugiata di limone • 500 latte • d'uovo • 80 zucchero • 30 amido di mais (maizena) • Scorza di limone intera o bacca vaniglia o estratto vaniglia

farina 00 • di burro • zucchero • + 1uovo • vanillina • lievito • latte(mentre si lavora l'impasto) • Per la Crema: • latte • tuorli • farina • zucchero •

farina • di strutto • di zucchero • d'uovo • Vanillina • Scorza di limone grattugiata • Nutella o amarena (facoltativo) • latte • uova • di zucchero • farina

uovo più un tuorlo • zucchero di canna • o gr di burro • farina • Buccia di limone grattugiata • Per LA CREMA • tuorli • latte • zucchero • farina • Scorza di limone

sgocciolato) di amarene sciroppate; • zucchero a velo (qb) • Per la pasta frolla (raddoppiare le dosi): • margarina all’olio di semi di girasole; • lievito per dolci; • zucchero; • farina 00; • uovo; • sale; • la buccia grattugiata di un limone • Per la crema pasticcera: • tuorli; •

farina 00 • burro • Uovo +1 tuorlo • zucchero • sale • bicarbonato • Scorza di limone • Latte • uova • Zucchero • Essenza vaniglia • Amido di mais •

farina senza glutine mix per frolla • strutto • uovo intero (+ 1 albume per spennellare) • zucchero • sale • Scorza grattugiata di un limone non trattato • ammoniaca per dolci • latte • limone • zucchero • amido di riso • amido mais •

uova • zucchero • farina • latte o 40 di acqua😉 • lievito

farina 00 • strutto • uovo intero • zucchero • vanillina • sale • tuorli • farina • zucchero • latte • vaniglia • albume •

farina di farro • di zucchero • di margarina • sale • estratto di vaniglia • Scorza grattugiata di limone • g Lievito per dolci • po' di curcuma • Latte di mandorle • e 1/2 di bevanda di mandorle • maizena • zucchero •

farina 00 • strutto • uovo più un albume • zucchero • sale • Buccia grattugiata di un limone • La punta di un cucchiaino di ammoniaca per dolci • latte • zucchero • tuorli • farina • amido di mais •

farina 00 • uovo (piu 1 albume) • strutto • zucchero • limone scorza • sale • bicarbonato • lievito per dolci • essenza vaniglia

Per la frolla • farina 00 • strutto • zucchero semolato • tuorli • o essenza di vaniglia • sale • Per la crema • latte fresco intero • tuorli • farina • zucchero semolato •

farina • zucchero • burro • +1 uovo • Buccia grattuggiata di un limone • tuorli • latte • zucchero • Buccia di limone grattuggiata • farina

Per frolla: • farina 00 • burro • uovo • tuorli • zucchero • Vanillina • Scorza limone grattugiata • Per crema cioccolato • lt latte • uova • zucchero •

farina 00 • strutto • zucchero • uova • scorza di limone • latte intero • tuorli • zucchero • amido di mais • vanillina

farina 00 • zucchero • strutto • uova intere • ammoniaca • Vaniglia, buccia grattugiata di limone e arancia • tuorli • amido di mais • zucchero semolato • Aromi

farina • uova + 1 tuorlo • zucchero • strutto • Buccia di limone grattuggiata • latte • zucchero • tuorli • farina • Nutella • Buccia di un limone

Per frolla • farina • strutto • zucchero • uova • Scorza limone grattugiata • ammoniaca per dolci • Per crema • latte • uova • zucchero • farina •

farina 00 • burro freddo • zucchero • uova • lievito per dolci • sale • Scorza di 1 limone non trattato • Per la crema pasticcera • latte intero • amido di mais • zucchero • tuorli •

mix Universal schar • farina di riso • fecola di patate • zucchero • strutto • uovo intero + 1 tuorlo • vanillina • limone scorza grattugiata • sale • latte intero • tuorli • maizena •

Per la frolla • farina • strutto • zucchero • tuorli • sale • lievito per dolci • Per la crema: • g latte • farina • uova • zucchero •

farina "0" • burro • zucchero • uova • Per la crema pasticcera: • latte • tuorli • farina • zucchero • amarene

grammi di farina • grammi di Zucchero • grammi di strutto • uova intere • cucchiaino di ammoniaca • Aromi • Per la crema pasticcera • lm di latte • di farina • di Zucchero • tuorli • vanillina

uova • farina 00 • zucchero • Scorza di limone grattuggiat • burro morbido • uova • farina • latte • scorza di limone • zucchero • Cacao amaro • cioccolato •